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Schlagwort: Gemüse

Chakalaka – Gemüseeintopf aus Südafrika 

Dieser herzhafte und würzige Gemüseeintopf aus Südafrika besteht aus Bohnen, Tomaten und vielen Gewürzen.

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Rosenkohl mit Curry Senf Sauce

Rosenkohl mit Curry Senf Sauce

Der Rosenkohl mit Curry Senf Sauce ist ein französisch inspiriertes Gemüsegericht mit einer veganisierten Senf Sauce. Continue reading Rosenkohl mit Curry Senf Sauce →

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Geröstetes Lauch mit Haselnuss Salsa und Rote Bete Tahini

Lauchstangen mit Haselnuss-Salsa und Rote-Bete-Tahini

Diese gegrillten Lauchstangen mit Haselnuss-Salsa und Rote-Bete-Tahini sind eine farbenfrohe Vorspeise oder Gemüsebeilage. Continue reading Lauchstangen mit Haselnuss-Salsa und Rote-Bete-Tahini →

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Gefüllte Paprikaschoten mit Linsen Reis und Champignons

Gefüllte Paprikaschoten mit Linsen Reis und Champignons

Die gefüllten Paprikaschoten mit Linsen Reis und Champignons sind ein leckeres, nahrhaftes und sättigendes Gemüsegericht. Continue reading Gefüllte Paprikaschoten mit Linsen Reis und Champignons →

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Überbackener Wirsing mit Tomaten

Gebackener Wirsing mit Tomaten und weißen Bohnen

Dieser leckere geröstete Wirsing mit Tomaten und weißen Bohnen ist ein veganes Gemüsegericht aus dem Ofen. Continue reading Gebackener Wirsing mit Tomaten und weißen Bohnen →

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Gefüllte Auberginen mit Paprika und Bohnen

Gefüllte Auberginen mit Paprika und Bohnen

Die gefüllten Auberginen mit Paprika und Bohnen sind ein leckeres, veganes Gemüsegericht aus der mediterranen Küche. Continue reading Gefüllte Auberginen mit Paprika und Bohnen →

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Gefüllte Zucchini mit Kräuter Nuss Marinade

Gebackene Zucchini mit Kräuter-Nuss-Füllung

Die gebackenen und gefüllten Zucchini mit veganer Mayonnaise und Kräuter-Nuss Marinade ist eine delikate Gemüsebeilage aus der mediterranen Küche. Continue reading Gebackene Zucchini mit Kräuter-Nuss-Füllung →

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Ofengemüse mit Bohnen Hummus

Mediterranes Ofengemüse mit Bohnen Hummus

Dieses geröstete mediterrane Ofengemüse ist ein einfaches und schnelles Gemüsegericht zu Kartoffeln mit frischen Kräutern und würzigem Bohnen Hummus. Continue reading Mediterranes Ofengemüse mit Bohnen Hummus →

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Auberginen à la bonifacienne

Auberginen á la Bonifacienne (cuisine corse)

Auberginen à la bonifacienne stammt aus der korsischen Küche. Das sind überbackenes und gefüllte Auberginen mit einer würzigen Paste aus Brot, Käse und Gewürzen in Tomatensauce.Continue reading Auberginen á la Bonifacienne (cuisine corse) →

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Geröstete Süßkartoffeln mit Mandeln und Thymian

Die gerösteten Süßkartoffeln mit Mandeln und Thymian sind eine köstliche Beilage für die Sommerparty.

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Über mich

Melli
Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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