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Kategorie: Top Listen

Birne Fenchel Salat mit Dukkah Mandeln

Leckere Frühstückssalate als gesunde Alternative zu Brot und Marmelade

Es muss nicht immer Brötchen und Marmelade sein. Die gesündere Alternative sind leckere Rohkost Frühstückssalate aus Früchten, Nüssen, Gewürzen und frischen Kräutern oder auch Frucht Gemüse Kombinationen. Oder auch herzhafte Frühstücksvariationen.  Continue reading „Leckere Frühstückssalate als gesunde Alternative zu Brot und Marmelade“ →

Die besten Energiebällchen Rezepte

Energiebällchen sind gesundes Naschwerk oder auch eine tolle Geschenkidee aus Nüssen, Trockenfrüchten und Gewürzen. Diese Energiebällchen Rezepte sind zuckerfrei, vegan, glutenfrei und voller wertvoller Nährstoffe.

Continue reading „Die besten Energiebällchen Rezepte“ →
Pink Hummus: Rote Bete Hummus mit Haselnüssen

Pink Hummus: Rote Bete Hummus mit Haselnüssen

Der Rote Bete Hummus mit Haselnüssen ist eine Abwandlung meines Rote Bete Dips nach einem Rezept von Yotam Ottolenghi kombiniert mit einer Hummus Rezeptur.

Continue reading „Pink Hummus: Rote Bete Hummus mit Haselnüssen“ →
Bananen Erdnuss Dip mit Ingwer, Chili, Orange und Minze

Die besten Dips für Dressings und Saucen

Du suchst einen Hammer Dip für Deine Party, für deinen Grill- oder Fondue Abend, ein Dressing für Deinen Salat oder eine Sauce für Deine Nudeln? Die besten Dips für Dressings und Saucen. 

Continue reading „Die besten Dips für Dressings und Saucen“ →
Klassischer Hummus aus Kichererbsen

Die besten Hummus Rezepte für Dips

Kichererbsen Hummus ist ein Mezze Dip aus der arabischen Küche. Hier sind die besten Hummus Rezepte als Dips für Vorspeisen oder Brotaufstrich.

Continue reading „Die besten Hummus Rezepte für Dips“ →
Pikanter Ziegenfrischkäse Dip mit Feigen und Harissa

Die besten Dips für Deine Party

Dips dürfen auf keiner Party fehlen, egal ob für Mezze, Büfett, Grillabend oder Fingerfood. Hier sind die besten Dips für Deine Party. Continue reading „Die besten Dips für Deine Party“ →

Falafel mit Pistazien und Sesam Minze Joghurt

Die besten Falafel und Veggy Burger und Bratlinge

Meine Falafel, Veggy Burger oder Bratlinge sind vegan und glutenfrei und bestehen aus leckerem Gemüse, Hülsenfrüchten und Gewürzen.  Continue reading „Die besten Falafel und Veggy Burger und Bratlinge“ →

Rohkost Brote mit Walnüssen, Hanfsamen und Möhren

Leckere Brot Alternativen [vegan, glutenfrei, low-carb]

„Auf Brot kann ich nicht verzichten“ höre ich immer wieder von ganz vielen Leuten, wenn es um Ernährung und Ernährungsumstellung geht. Dabei gibt es so viele leckere Brot Alternativen zu klassischem Brot, zudem noch glutenfrei, vegan und low-carb oder sogar no-carb. Continue reading „Leckere Brot Alternativen [vegan, glutenfrei, low-carb]“ →

Klassisches Pesto mit Basilikum und Pinienkernen

Die besten Pesto Rezepte für Dips und Saucen

Hier findet Ihr eine Auflistung meiner besten Pesto Rezepte für Dips und Saucen. 

Continue reading „Die besten Pesto Rezepte für Dips und Saucen“ →

Über mich

Melli
Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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Gesunde Frühstückssalate für die Frührjahrskur

Rotkohl Birnen Salat mit Mandel Miso Dressing
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Gesunder Brotaufstrich zum Schlemmen

Kokos Cashew Mus
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Veggy Burger und Falafel

Parippu Vadai - Dhal Falafel mit Chilis aus Sri Lanka
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Gesunde Dips zum Genießen

Mutabal Auberginen Dip mit Tomaten und Frühlingszwiebeln
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Sündhaft leckere Energiebällchen

Persische Energiebällchen mit Pistazien, Rosenwasser und Safran
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Die besten Hummus Rezepte

Pink Hummus: Rote Bete Hummus mit Haselnüssen
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Die besten Pesto Rezepte

Pistazien Minze Pesto mit Orangen
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Leckere Dips, Dressings und Saucen

Bananen Curry Dip mit Erdnussbutter und Schalotten
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Gesundes Porridge für Dein Frühstück

Polenta Porridge mit Banane, Datteln und Beeren
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