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Kategorie: Wildkräuter

Gundermann Kokos Cashew Pesto

Gundermann-Kokos-Cashew-Pesto

Dieses Wildkräuter Pesto aus Gundermann, Kokos und Cashew vereint würziges Wildkraut mit der cremigen Süße von Kokosflakes und Cashewkernen. Continue reading Gundermann-Kokos-Cashew-Pesto →

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Knoblauchrauke Pesto

Knoblauchrauke-Pesto

Dieses Knoblauchrauke-Pesto ist ein toller Brotaufstrich oder als Beigabe zu Soßen, zu Kartoffeln oder Nudeln – ein wahrer Frühlingsschatz aus der Natur.Continue reading Knoblauchrauke-Pesto →

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Gundermann-Pesto mit gerösteten Haselnüssen – Wildkräuterküche mit Charakter

Gundermann Pesto mit gerösteten Haselnüssen

Mit diesem einfachen Rezept für Gundermann-Haselnuss-Pesto holst du dir eine gesunde Wildkräuter-Delikatesse in deine Küche.Continue reading Gundermann Pesto mit gerösteten Haselnüssen →

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Wild Herb Butter with Dandelion, Lemon Balm & Mint – Spring Flavors in a Spread

Löwenzahn-Butter mit Zitronenmelisse und Minze

Diese Löwenzahn-Butter aus Löwenzahnblüten, Zitronenmelisse und Minze bringt Frühlingsaroma aufs Brot. Ein einfacher Brotaufstrich aus der Natur. Continue reading Löwenzahn-Butter mit Zitronenmelisse und Minze →

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Gundermann-Pesto mit gerösteten Haselnüssen – Wildkräuterküche mit Charakter

Gundermann-Pesto mit gerösteten Haselnüssen

Ein würziges Wildkräuter-Pesto mit Gundermann und gerösteten Haselnüssen – perfekt für Brot, Pasta und Bowls.Continue reading Gundermann-Pesto mit gerösteten Haselnüssen →

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Brennnessel Bärlauch Tarte mit Löwenzahn Blüten - Wildkräuterküche trifft Umami

Wild Greens Tarte mit Brennnessel, Bärlauch und Löwenzahn

Diese vegane, glutenfreie Wildkräuter-Tarte ist eine Hommage an die ersten Frühlingsboten: Brennnessel, Bärlauch und Löwenzahnblüten. Continue reading Wild Greens Tarte mit Brennnessel, Bärlauch und Löwenzahn →

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Wildkräuter Salat mit Miso Tahini Knoblauch Sauce

Wildkräuter Salat mit Miso Tahini Knoblauch Dressing

Ein Wildkräuter Salat aus Löwenzahn und Ahornsprossen ist ein leckerer Auftakt in die Garten-Saison. Das würzige Miso Tahini Knoblauch Dressing verleiht dem Salat das perfekte Aroma.Continue reading Wildkräuter Salat mit Miso Tahini Knoblauch Dressing →

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Kapuzinerkresse Pesto

Kapuzinerkresse Pesto mit Blüten

Kapuzinerkresse Pesto ist eine süßlich-scharfe und würzige Pesto-Alternative als leckerer und gesunder Brotaufstrich oder Dip.

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Löwenzahn Salat mit Avocado, Radicchio, Trauben, Tomaten und Kürbiskernen

Löwenzahn Salat mit Avocado, Radicchio, Trauben, Tomaten und Kürbiskernen

Der Löwenzahn Salat mit Avocado, Radicchio, Trauben, Tomaten und Kürbiskernen ist ein besonders leckerer und nussiger Salat.Continue reading Löwenzahn Salat mit Avocado, Radicchio, Trauben, Tomaten und Kürbiskernen →

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Klassisches Bärlauch Pesto mit Pinienkernen

Bärlauch Pesto mit Pinienkernen

Bärlauch-Pesto: Der Frühling im Glas​​​​​​​​​​​​​​​​
Frühlingszeit ist Bärlauch Zeit. Klassisches Bärlauch Pesto ist eines meiner Lieblings Pesto-Varianten Einfach Bärlauch mit Olivenöl, Pinienkernen und Salz. Fertig! Leckerlife!Continue reading Bärlauch Pesto mit Pinienkernen →

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Melli
Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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