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Kategorie: Snacks und Party Rezepte

Zucchini "Baba Ghanoush" mit Pinien-Butter

Zucchini „Baba Ghanoush“ mit Pinien-Butter

Dieser Zucchini „Baba Ghanoush“ mit Pinien-Butter ist eine Variation des beliebten Auberginen Dips.Continue reading Zucchini „Baba Ghanoush“ mit Pinien-Butter →

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Paprika Pesto mit Haselnüssen und Ziegenkäse

Paprika Pesto mit gegrillten Paprikaschoten, Haselnüssen und Ziegenkäse

Dieser Paprika Pesto mit gegrillten Paprikaschoten, Haselnüssen und Ziegenkäse ist ein idealer Sommer-Dip zum Baguette, Grillen oder Gemüse. Continue reading Paprika Pesto mit gegrillten Paprikaschoten, Haselnüssen und Ziegenkäse →

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Griechische Kartoffel-Knoblauch-Creme mit Walnüssen

Walnuss Skordalia: Kartoffel Knoblauch Creme mit Walnüssen

Diese Variante der griechischen Knoblauch-Creme Skordalia besteht aus pürierten Kartoffeln und einer Walnuss Creme aus gerösteten Walnüssen, Olivenöl, Zitronensaft und ganz viel Knoblauch. Continue reading Walnuss Skordalia: Kartoffel Knoblauch Creme mit Walnüssen →

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Buchweizen Bärlauch Hummus

Buchweizen Bärlauch Hummus

Der Buchweizen Bärlauch Hummus ist eine großartige Kombi aus rohem Buchweizen Hummus und Bärlauch Pesto. Super nussig und cremig als Dip oder Brotaufstrich.Continue reading Buchweizen Bärlauch Hummus →

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Sesam Karotten mit Blutorangen Safran Aioli

Geröstete Sesam Karotten mit Blutorangen Safran Aioli

Die gerösteten Karotten mit Sesam und Blutorangen Safran Aioli habe ich als Beilage zum Silvester Mezze Buffet unter dem Motto: “Köstlichkeiten aus 1001 Nacht” ausgewählt.Continue reading Geröstete Sesam Karotten mit Blutorangen Safran Aioli →

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Erdnussbutter Kürbis Hummus

Kürbis Erdnussbutter Hummus

Dieser Hummus Dip aus geröstetem Kürbis und Erdnussbutter lässt sich mit oder ohne Kichererbsen zubereiten. Anstelle von Tahini glänzt hier leckere Erdnussbutter. Continue reading Kürbis Erdnussbutter Hummus →

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Mandel Tahini Cracker mit marinierten Oliven

Marinierte Oliven mit Walnüssen und Granatapfel-Sirup (Zeytoon Parvardeh)

Zeytoon Parvardeh sind marinierte Oliven mit Walnüssen und Granatapfel-Sirup nach persischer Art. Continue reading Marinierte Oliven mit Walnüssen und Granatapfel-Sirup (Zeytoon Parvardeh) →

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Auberginen Röllchen mit Walnuss Koriander Creme

Gefüllte Auberginen-Röllchen mit Walnuss Koriander Creme

Diese Auberginen Röllchen mit Walnuss Koriander Creme Füllung sind ein leckeres Fingerfood aus der orientalischen Küche. Continue reading Gefüllte Auberginen-Röllchen mit Walnuss Koriander Creme →

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Mungo Hummus mit Pistazien

Grüner Mungobohnen Hummus mit PistazIen

Dieser Mungobohnen Hummus mit Pistazien ist wunderbar nussig, sehr proteinreich und aromatisch. Er besteht aus Mungobohnen, Tahin Sesammus, Cumin, Koriander und Pistazienmus.Continue reading Grüner Mungobohnen Hummus mit PistazIen →

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Zwiebelkuchen mit Mandel Zwiebel Creme

Zwiebelkuchen mit Mandel-Zwiebel-Creme und Feigen

Dieser herbstliche Zwiebelkuchen mit frischen Feigen und würziger Mandelcreme passt perfekt zum Federweißer. Er ist vegan und glutenfrei. Continue reading Zwiebelkuchen mit Mandel-Zwiebel-Creme und Feigen →

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Melli
Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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