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Kategorie: Salate

Adzuki Bohnen Salat mit Paprika und Mungo Sprossen

Adzuki Bohnen Salat mit Paprika und Mungo Sprossen

Der Adzuki Bohnen Salat mit Paprika und Mungo Sprossen ist ein proteinreicher und sättigender Salat – ideal als Brainfood für die Mittagspause. Continue reading Adzuki Bohnen Salat mit Paprika und Mungo Sprossen →

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Karotten und Rote Bete Salat mit Spinat und Sprossen

Karotten und Rote Bete Salat mit Sprossen und Spinat

Dieser spiralisierte Karotten und Rote Bete Salat mit Baby Spinat und gerösteten Lupinen Sprossen ist ein farbenfroher Rohkost Salat voller Vitamine, Mineralstoffen und Proteine. Continue reading Karotten und Rote Bete Salat mit Sprossen und Spinat →

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Blattsalat mit Birne und Mohn Marzipan Vinaigrette

Blattsalat mit Birne und Mohn Marzipan Vinaigrette

Dieser Blattsalat mit Birne und Mohn Marzipan Vinaigrette ist der perfekte Feststags Salat für Weihnachten oder Silvester. Continue reading Blattsalat mit Birne und Mohn Marzipan Vinaigrette →

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Kürbis Salat mit Adzuki Bohnen mit Cranberries

Kürbis Salat mit Adzuki Bohnen und Cranberries

Der Kürbis Salat mit Adzuki Bohnen mit Cranberries ist ideal für den Herbst. Er besteht aus Roten Bohnen, Hokkaido Kürbis, Cranberries und einem Dressing aus Orangen Ingwer TahinißContinue reading Kürbis Salat mit Adzuki Bohnen und Cranberries →

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Buchweizen Reis Salat mit Haselnüssen und Cranberries

Buchweizen Reis Salat mit Haselnüssen und Cranberries

Dieser Buchweizen Reis Salat mit Haselnüssen und Cranberries wird mit zweierlei Reissorten und gerösteten Buchweizenkernen zubereitet. Er ist super nussig, nahrhaft und gesund. Continue reading Buchweizen Reis Salat mit Haselnüssen und Cranberries →

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WildReis Pilaw mit Erbsen, Karotten und Spicy Cashews

Wildreis Pilaw mit Erbsen, Karotten und Cashews

Das Wildreis Pilaw mit Erbsen, Karotten und würzig gerösteten Cashewkernen ist ein traditionelles Gericht aus der orientalischen Küche.
Continue reading Wildreis Pilaw mit Erbsen, Karotten und Cashews →

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Mungo Bohnen Salat mit Mango

Mungo Bohnen Mango Salat mit Minze und Walnuss Vinaigrette

Dieser frische Salat aus Mungo Bohnen, Mango, Roten Zwiebeln, Minze ist ein sättigender proteinreicher Salat mit einem nussigen Dressing aus Walnuss Vinaigrette. Perfekt für den Herbst.Continue reading Mungo Bohnen Mango Salat mit Minze und Walnuss Vinaigrette →

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Chicorée Salat mit Birne, Walnüssen und Roquefort

Chicorée Salat mit Birne, Walnüssen und Roquefort

Dieser Chicorée Salat mit Birne, Walnüssen und (veganem) Roquefort ist würzig, bitter und süß zugleich. Perfekt dazu passt die süß-scharfe Walnuss Birnen Vinaigrette. Continue reading Chicorée Salat mit Birne, Walnüssen und Roquefort →

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Karotten Kokos Salat mit Cranberries

Karotten Kokos Salat mit Cranberries und Sesam

Dieser Karotten Kokos Salat mit Sesam und Cranberries ist ein exotisch frischer Rohkost Salat, gekrönt mit einer veganer Kokos Mayonnaise.Continue reading Karotten Kokos Salat mit Cranberries und Sesam →

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Ayurvedischer Reissalat mit Kichererbsen und Minze-Joghurt-Dip

Ayurvedischer Reissalat mit Kichererbsen und Minze-Joghurt-Dip

Dieser Reissalat aus der Ayurvedischen Küche besteht aus Basmatireis, Auberginen, Kichererbsen und Karotten, Rosinen und Sesam gekrönt von einem frischen Minze-Joghurt Dip.Continue reading Ayurvedischer Reissalat mit Kichererbsen und Minze-Joghurt-Dip →

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Melli
Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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