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  • Rotkraut-Suppe mit Birne & feinen Wintergewürzen

    Rotkraut-Suppe mit Birne & feinen Wintergewürzen

    🇩🇪 Herzhafte Rotkraut-Suppe mit Birne & feinen Wintergewürzen 🥣🍐 🇬🇧 Hearty Red Cabbage Soup with Pear & Winter Spices (English version👇) 🇩🇪 Wärm dich auf mit dieser bunten, cremigen Rotkraut-Suppe! Die Kombination aus süßer Birne und winterlichen Gewürzen sorgt für echte Wohlfühlmomente an kalten Tagen. 🍂❄️ Zutaten: * 1/2 Kopf Rotkohl (ca. 400 g) 🥬…

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  • Gefüllte Schoko Maronen Trüffel mit Kastaniencreme

    Gefüllte Schoko Maronen Trüffel mit Kastaniencreme

    Diese Schoko Maronen Trüffel á la Crème de Marron bestehen aus Maronen, Mandeln und einer köstlichen Kastaniencreme mit Kastanienhonig und Muskatwein, umhüllt von Zartbitter Schokolade.

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  • Festliche Auberginen-Röllchen mit Champignon-Pistazien-Haselnuss Creme

    Festliche Auberginen-Röllchen mit Champignon-Pistazien-Haselnuss Creme

    Festliche Auberginen-Röllchen mit Champignon-Pistazien-Haselnuss Creme 🍆✨ Diese Röllchen sind mein Vorschlag für alle, die an den Feiertagen oder auf der Party etwas Besonderes servieren möchten, ohne den ganzen Abend in der Küche zu stehen. Zarte, im Ofen geröstete Aubergine, gefüllt mit einer nussigen, aromatischen Pilzcreme aus gerösteten Haselnüssen und Pistazien. Obendrauf kommt eine samtige Balsamico…

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  • Kastanien-Linsen-Terrine mit Herbstgemüse und frischen Kräutern

    Kastanien-Linsen-Terrine mit Herbstgemüse und frischen Kräutern

    🇩🇪 Linsen-Kastanien-Terrine mit Herbstgemüse & frischen Kräutern 🍂🌰 — 🇬🇧 Lentil & Chestnut Terrine with Autumn Vegetables and Fresh Herbs (English version👇) 🇩🇪 Wenn du auf der Suche nach einem herzhaften, pflanzlichen Herbstgericht bist, das mit cremigen Kastanien und buntem Gemüse begeistert, dann probier diese leckere Terrine! Voller Aromen und perfekt für gemütliche Abende oder…

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  • Vegane Mousse au Chocolat mit Maronencreme und Vanille-Sauce

    Vegane Mousse au Chocolat mit Maronencreme und Vanille-Sauce

    Mousse au Chocolat mit Maronencreme und Vanillesauce 🍫🌰✨ Genieße ein himmlisch leichtes, veganes Dessert, das Schokolade und nussige Maronen auf zauberhafte Weise vereint! Perfekt für besondere Momente oder einfach zum Verwöhnen. Zutaten für 4–6 Portionen: • 250 g Maronencreme • 250 ml Haselnuss- oder Kastanienmilch 🥛 • 120 ml reduziertes Aquafaba (Kichererbsenwasser) 🥄 • 100…

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  • Khoresh Bademjan: Persischer Auberginen Kichererbsen Eintopf

    Khoresh Bademjan: Persischer Auberginen Kichererbsen Eintopf

    🍆 Khoresh Bademjan: Persischer Auberginen Kichererbsen Eintopf 🍲 (English version👇) 🇩🇪 Du liebst Soulfood? Khoresh Bademjan verbindet butterweiche Auberginen mit würziger Tomatensauce und herzhaften Kichererbsen – ein persischer Genuss für kuschelige Tage! 🌿✨ Zutaten für 4 Portionen: 2 große Auberginen 🍆 2 Zwiebeln & 3 Knoblauchzehen 🧅🧄 1 Dose Kichererbsen (400 g) 🥫 1 Dose…

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