🇩🇪 Griechischer Joghurt mit Honig & gerösteten Nüssen 🍯🥜 🇬🇧 Greek Yogurt with Honey & Roasted Nuts (English version👇) 🇩🇪 Genieße dieses simple, aber fantastische Dessert aus cremigem Joghurt, flüssigem Honig und knusprig gerösteten Nüssen. Perfekt für den süßen kleinen Moment! 😋 Zutaten: * 600-800 g griechischer oder türkischer Joghurt 🥄 * 2-3 EL milder…
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Mandel Karamell Nice Cream mit Löwenzahnhonig & Walnüssen 🍦🌼 Diese vegane Nice Cream ist dein fruchtig-cremiger Frühlings- und Sommersnack – mit cremigem weißen Mandelmus, blumigem Löwenzahnhonig-Karamell und knusprigen karamellisierten Walnüssen. Genuss pur, ohne raffinierten Zucker! Zutaten: 4–5 reife Bananen, tiefgekühlt 🍌❄️ 1–2 EL weißes Mandelmus 🥄 2–3 EL Löwenzahnhonig oder -sirup 🍯 100 g Walnusskerne…
Brennnessel Lauch Gemüse 🌿🍲 Entdecke die wilde Kraft der Natur mit diesem aromatischen Brennnessel Lauch Gemüse! 🥬🔥 Kombiniert die herbe Erdigkeit der Brennnessel mit der süßen Sanftmut von Lauch und würzigen Röstnoten – ein echtes Frühlings-Kraftpaket auf deinem Teller. Zutaten: 🌿 200 g junge Brennnesselspitzen 🧅 1 große Stange Lauch, grob gehackt 🧄 2 Knoblauchzehen,…
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Bärlauch-Feta-Dip mit Tahini & Sumak 🧄 Frühling zum Dippen: Cremiger Feta trifft auf die nussige Tiefe von Tahini und die spritzige Frische von Sumak – eine Geschmacksexplosion, die deine Snacks veredelt! 🌿🧀 Zutaten: 200g Feta oder veganer Feta 🧀 200g Quark oder Sojaquark 🥛 1 Bund frischer Bärlauch (ca. 60g) 🌿 1 EL Tahini (Sesammus)…
Pistazien-Bärlauch-Minze-Pesto 🌿🥜 Frühlingsfrisch, aromatisch und wunderbar nussig – das perfekte Pesto für die erste warme Jahreszeit! Cremig, vegan und super vielseitig. Zutaten: 150-200 g frischer Bärlauch 🌿 50 g Minzblätter 🌱 80 g geröstete Pistazien 🥜 Saft & Abrieb von ½ Zitrone 🍋 100-120 ml Olivenöl 🫒 Salz & Pfeffer 🧂 Optional: Honig, Ahornsirup oder…
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