Das Birnen Chutney mit Datteln und Chili, Ingwer, Zwiebeln, Rosinen und Gewürzen ist gesund und schmeckt toll als würzige, süß-pikante Sauce zu herzhaften Speisen, als Brotaufstrich oder als Dip zu Käse.
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Kategorie: Allgemein
Mangold Linsen Curry mit Kokosraspeln
Das Mangold Linsen Curry ist ein leckeres, gesundes und nährstoffreiches Power-Curry mit und in 25-30 Minuten frisch auf dem Tisch.
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Auberginen Pilz Pastete
Die Auberginen Pilz Pastete ist ein einfaches und schnelles Gemüsegericht in einer zarten Blätterteighülle.
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Porree Tarte mit karamellisiertem Lauch, Walnüssen und Olivenkraut
Diese Porree Tarte mit karamellisiertem Lauch, Walnüssen und Oliven ist aus einem glutenfreien Mürbeteig aus Mandelmehl und Kokosöl und einer pikanten Dattel Frischkäse Creme mit
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Kürbis Salat mit Granatapfelkernen, Feigen und Feta
Herbstzeit ist Kürbis Zeit und es gibt auch frische Feigen, also musste ich das zu einem Kürbis Salat mit Granatapfelkernen, Feigen und Feta komponieren: süß,
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Scharfe Erdbeer Sauce mit Ingwer und Chili
Die scharfe Erdbeer Sauce mit Ingwer und Chili ist die roh vegane Version meines Erdbeer Chutneys. Die Erdbeer Sauce Ist ein herzhaft fruchtiges Chutney mit tollen
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Gourmet Dégustation mit Privatkoch Stéphane Suarez
Heute koche ich nicht selbst, sondern stelle Euch eine Gourmet Dégustation „Käse und Wein“ mit dem Privatkoch Stéphane Suarez vor.
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Grünkohl Salat mit Aprikosen und Walnüssen und Aprikosen Ingwer Dressing
Dieser Grünkohl Salat mit Aprikosen, Orangen und Walnüssen ist super fruchtig und wird mit einem cremigen süß-würzigen Aprikosen Ingwer Dressing gewürzt.
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Kichererbsen Hummus mit geröstetem Knoblauch
Der Hummus mit geröstetem Knoblauch wir wie klassischer Hummus aus Kichererbsen hergestellt und mit geröstetem Knoblauch verfeinert.
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Sizilianisches Thunfisch Pesto mit Kapern, Oliven und Peperocino
Heute ausnahmsweise mal etwas pescetarisches: Dieses Thunfisch Pesto mit Kapern, Oliven und Peperocino habe ich mir aus Sizilien mitgebracht und dann versucht, nachzukochen.
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