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Kategorie: Gemüsegerichte

Süßkartoffel Pasta mit Bananschalen Chili

Bananenschalen-Chili auf Süßkartoffel-Pasta

Dieses Bananenschalen Chili mit schwarzen Bohnen wird auf spiralisierten Süßkartoffeln zu einem gesunden und nahrhaften low carb Rezept kombiniert.Continue reading Bananenschalen-Chili auf Süßkartoffel-Pasta →

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Geröstete Süßkartoffeln mit Hot Tahini Sauce und Kürbiskernen

Geröstete Süßkartoffeln mit Hot Tahini Sauce und Kürbiskernen

Die gerösteten Süßkartoffeln mit scharfer Tahini Sauce sind eine würzige Beilage zu Gegrilltem im Sommer oder als wärmende Beilage im Winter für die Festtagstafel. Continue reading Geröstete Süßkartoffeln mit Hot Tahini Sauce und Kürbiskernen →

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Süßkartoffel Pasta mit Pistazien Lauch Salsa und Orangen Mandel Creme

Süßkartoffel Pasta mit Pistazien Lauch Salsa und Orangen Mandel Creme

Diese Süßkartoffel Pasta mit Pistazien Lauch Gemüse und Orangen Mandel Creme sind eine leckere, kreative und zugleich gesunde Pasta-Altanative.  Continue reading Süßkartoffel Pasta mit Pistazien Lauch Salsa und Orangen Mandel Creme →

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Chakalaka - Gemüseeintropf aus Südafrika

Chakalaka – Gemüseeintopf aus Südafrika 

Dieser herzhafte und würzige Gemüseeintopf aus Südafrika besteht aus Bohnen, Tomaten und vielen Gewürzen. Continue reading Chakalaka – Gemüseeintopf aus Südafrika  →

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Geröstete Schwarzwurzeln mit Oliven und Tomaten

Schwarzwurzeln à la Provençale mit Oliven und Tomaten

Dieses Schwarzwurzel Gericht mit Oliven und Tomaten stammt aus der südfranzösischen Küche der Provence und ist eine tolle Beilage zu Kartoffeln oder Nudeln.Continue reading Schwarzwurzeln à la Provençale mit Oliven und Tomaten →

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Rosenkohl mit Curry Senf Sauce

Rosenkohl mit Curry Senf Sauce

Der Rosenkohl mit Curry Senf Sauce ist ein französisch inspiriertes Gemüsegericht mit einer veganisierten Senf Sauce. Continue reading Rosenkohl mit Curry Senf Sauce →

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Kartoffelgratin mit Miso Weikohl

Weißkohl Kartoffel Gratin mit Miso und Mandel Crumble

Dieser vegane Kartoffel Gratin mit Miso Weißkohl und Mandel Crumble schmeckt cremig, saftig, würzig und knusprig. Continue reading Weißkohl Kartoffel Gratin mit Miso und Mandel Crumble →

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Geröstetes Lauch mit Haselnuss Salsa und Rote Bete Tahini

Lauchstangen mit Haselnuss-Salsa und Rote-Bete-Tahini

Diese gegrillten Lauchstangen mit Haselnuss-Salsa und Rote-Bete-Tahini sind eine farbenfrohe Vorspeise oder Gemüsebeilage. Continue reading Lauchstangen mit Haselnuss-Salsa und Rote-Bete-Tahini →

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Süßkartoffel Püree mit Haselnüssen und Salbei

Veganes Süßkartoffel Püree mit Haselnüssen und Salbei

Dieses vegane Süßkartoffel Püree mit Haselnüssen und Salbei ist die ideale Beilage für eine festliche Tafel. Continue reading Veganes Süßkartoffel Püree mit Haselnüssen und Salbei →

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Gefüllte Paprikaschoten mit Linsen Reis und Champignons

Gefüllte Paprikaschoten mit Linsen Reis und Champignons

Die gefüllten Paprikaschoten mit Linsen Reis und Champignons sind ein leckeres, nahrhaftes und sättigendes Gemüsegericht. Continue reading Gefüllte Paprikaschoten mit Linsen Reis und Champignons →

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Melli
Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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