Dieses Risotto mit Bärlauch Pesto wird mit karamellisiertem grünen Spargel und selbstgemachtem Bärlauch Pesto zubereitet.
Kategorie: Gemüsegerichte
Herzhafter Karotten Kuchen
Dieser herzhafte Karotten Kuchen besteht aus Möhren, Leinsamen, Buchweizen und Sonnenblumenkernen. Er ist low carb, vegan, zucker- und glutenfrei.Continue reading Herzhafter Karotten Kuchen
Afrikanischer Süßkartoffel eintopf mit Bananen und Erdnuss Butter
Dieser Süßkartoffel Bananen Erdnuss Eintopf stammt aus der afrikanischen Küche. Er ist süß, scharf und würzig mit dem wunderbaren Aroma von Erdnuss und Koriander. Continue reading Afrikanischer Süßkartoffel eintopf mit Bananen und Erdnuss Butter
Gebackene Kartoffeln mit Okraschoten und Harissa
Die gebackenen Kartoffeln mit Harissa, Okraschoten und Tomaten ist ein leckeres Gemüsegericht aus der orientalischen Küche. Schmeckt perfekt mit Hummus. Continue reading Gebackene Kartoffeln mit Okraschoten und Harissa
Tandoori Blumenkohl mit Kokos Linsencurry
Der Tandoori Blumenkohl ist ein würziges Gemüsegericht aus der indischen Küche mit einer speziellen Tandoori Masala Gewürzmischung. Dazu gibt es Linsencurry mit Kokosmilch. Continue reading Tandoori Blumenkohl mit Kokos Linsencurry
Klassisches Mung Dhal
Mung Dhal (auch Mung Dal oder Moong Daal) ist Püree (Dhal / Dal) aus halbierten, geschälten Mung Bohnen mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, Cumin, Chili und Koriander.Continue reading Klassisches Mung Dhal
Gerösteter Blumenkohl mit Birnen Chutney
Dieser geröstete Blumenkohl mit Birnen Chutney ist ein tolles Gemüsegericht als Beilage zu Gewürzreis oder gewürzten Kartoffeln.Continue reading Gerösteter Blumenkohl mit Birnen Chutney
Gerösteter Rosenkohl mit Birnen und Tahini Sauce
Dieser geröstete Rosenkohl mit Birnen ist die perfekte Beilage für festliche Wintermenüs. Die karamellisierten Birnen unterstreichen die leichte Süße des Rosenkohls und die würzig-süße Tahini Sauce passt perfekt dazu.Continue reading Gerösteter Rosenkohl mit Birnen und Tahini Sauce
Knuspriger Kartoffel Püree mit Cashew Kapern Aioli
Dieser knusprige Kartoffel Püree mit Cashew Kapern Aioli ist eine besonders delikate und gleichzeitig sehr einfache Form, Kartoffel Püree zuzubereiten.Continue reading Knuspriger Kartoffel Püree mit Cashew Kapern Aioli
Jackfruit Curry mit Zuckerschoten
Das Jackfruit Curry ist ein Gemüse Curry mit Jackfruit, Kartoffeln, Tomaten, Zuckerschoten und Kokosmilch. Continue reading Jackfruit Curry mit Zuckerschoten