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Kategorie: glutenfrei

Gesunde Erdnuss-Honig-Karamell-Riegel (5-Zutaten-Snickers)

Gesunde Erdnuss-Honig-Karamell-Riegel (5-Zutaten-Snickers)

Ich habe unzählige „gesunde Snickers-Rezepte“ ausprobiert – und sie waren alle gut. Aber aktuell bin ich regelrecht süchtig nach Honig. Also musste eine neue Variante her: mit Honig-Erdnuss-Karamell. (🇬🇧 English version 👇)

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Einfache Honig-Mandel-Karamell-Riegel

Einfache Honig-Mandel-Karamell-Riegel

Diese süßen Riegel aus Hafer- und Mandelmehl, Datteln, Mandelmus und Honig sind No-Bake, natürlich gesüßt und mit zartscmelzender Karamellschicht. (🇬🇧 English version 👇)

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Geröstete Schwarzwurzel und Pastinaken mit Haselnüssen & Zitronen-Tahini-Sauce: Die Renaissance der Winterwurzel!

Geröstete Schwarzwurzel und Pastinaken mit Haselnüssen & Zitronen-Tahini-Sauce

Dieses Schwarzwurzel & Pastinaken Gemüse mit Haselnüssen und Zitronen-Tahini-Sauce ist ein gesundes, veganes Winterwurzelrezept voller Geschmack.

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Auberginen & Austernpilze mit Tomaten und cremiger Tahini

Auberginen & Austernpilze mit Tomaten und cremiger Tahini

Diese würzigen Auberginen mit Austernpilzen in saftiger Tomatensauce und cremiger Tahini ist genau das Richtige für trübe Tage.
(🇬🇧 English version 👇)

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Gefüllte Schokoladenherzen mit Dattel-Haselnusscreme

Gefüllte Schokoladenpralinen mit Dattel-Haselnusscreme

Dieses einfache Rezept für selbstgemachte Schokoladenpralinen in Herzform mit Dattel-Haselnusscreme ist eine gesunde und leckere Nascherei für Dich selbst oder als Geschenk für deine Liebsten.

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Orientalische Pistazien Gewürzmischung

Orientalische Pistazien Gewürzmischung – nussige Mischung für Butter, Dips & Salate

Erlebe, wie du deine Gerichte mit diesem Rezept für eine orientalisch-nussige Pistazien-Gewürzmischung auf ein neues Aromalevel bringst! Perfekt für Gewürzbutter, Salate & mehr.

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Das Ultimative Sesam Chili-Öl – Aromatisch, Würzig & Vielseitig

Das Ultimative Sesam Chili-Öl – Knusprig, Aromatisch, Würzig & Vielseitig

Dieses knusprige Sesam Chili-Öl ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern ein echter Allrounder: es passt zu Reis, Nudeln, gedämpftem Gemüse und sogar als spezieller Dip auf dem Tisch. (🇬🇧 English version 👇)

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Gesunde Mandel-Marzipan-Croissant-Plätzchen

Gesunde Mandel-Marzipan-Croissant-Plätzchen

Diese veganen und glutenfreien Croissant-Plätzchen mit marzipaniger Füllung sind besser als das Original. 

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Maronen Rillette mit Haselnüssen und Trüffelöl

Maronen Rillette mit Haselnüssen und Trüffelöl

Die Peperonata Sauce ist eine fruchtig-frische Gemüse-Sauce aus Paprikaschoten, Tomaten und Zwiebeln. Die Peperonata ist die ideale Pasta Sauce für leichte Sommergerichte. (🇬🇧 English version 👇)

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Linsen Terrine mit Kastanien, Pflaumen & Pistazien 🌰🍇🥄 --- 🇬🇧 Lentil Terrine with Chestnuts, Plums & Pistachios

Herzhafte Linsen Terrine mit Kastanien, Pistazien und Pflaumen

Diese herzhafte Linsen Terrine mit Kastanien, Pflaumen und Pistazien bringt ein warmes und nahrhaftes Gericht voller nussiger und fruchtiger Aromen auf deine Festtagstafel. (🇬🇧 English version 👇)

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Melli
Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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