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Kategorie: Snacks und Party Rezepte

Auberginen Röllchen mit Walnuss Koriander Creme

Gefüllte Auberginen-Röllchen mit Walnuss Koriander Creme

Diese Auberginen Röllchen mit Walnuss Koriander Creme Füllung sind ein leckeres Fingerfood aus der orientalischen Küche.

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Mungobohnen Pistazien Hummus mit Minzeöl

Grüner Mungobohnen Hummus mit PistazIen

Dieser Mungo Bohnen Hummus mit Pistazien ist wunderbar nussig, sehr proteinreich und aromatisch. Er besteht aus Mungobohnen, Tahin Sesammus, Cumin, Koriander und Pistazienmus.

Continue reading „Grüner Mungobohnen Hummus mit PistazIen“ →
Zwiebelkuchen mit Mandel Zwiebel Creme

Zwiebelkuchen mit Mandel-Zwiebel-Creme und Feigen

Dieser glutenfreie Zwiebelkuchen mit frischen Feigen und veganen Mandel-Zwiebel-Creme passt perfekt zum Federweißer.

Continue reading „Zwiebelkuchen mit Mandel-Zwiebel-Creme und Feigen“ →
Haselnuss Hummus mit Thymian

Himmlischer Haselnuss Hummus

Dieser himmlisch haselnussige Haselnuss Hummus ist eine nussig Variante zum klassischen Hummus und enthält Haselnussmus statt Tahini und geröstetes Haselnussöl.

Continue reading „Himmlischer Haselnuss Hummus“ →
Kastanien Cracker mit Haselnüssen und Rosmarin

Kastanien Cracker mit Haselnüssen und Rosmarin

Diese französischen Kastanien Cracker mit Haselnüssen und Rosmarin sind ideal als Beilage zum Apéro, zum Dippen oder zum Knabbern zwischendurch. Sie sind vegan und glutenfrei.

Continue reading „Kastanien Cracker mit Haselnüssen und Rosmarin“ →
Bohnen Salat mit Orangen und Sesam, Zitrus Soja Dressing.

3-Bohnen Salat mit Orangen und Sesam

Delikater Bohnen Salat aus dreierlei Bohnen, gepaart mit fruchtigen Orangen und knusprigem Sesam und verfeinert mit einem exotischen Zitrus Soja Dressing.

Continue reading „3-Bohnen Salat mit Orangen und Sesam“ →
Hindbeh Catalogna mit karamellisierten Zwiebeln

Libanesisches Hindbeh: Catalogna mit karamellisierten Zwiebeln

Dieses libanesische Gemüsegericht Hindbeh aus Catalogna und karamellisierten Zwiebeln ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt toll zu Fladenbrot und Hummus.

Continue reading „Libanesisches Hindbeh: Catalogna mit karamellisierten Zwiebeln“ →
Weiße Bohnen Dip mit Pistazien Minze Pesto

Weiße Bohnen DIp mit Pistazien Minze Pesto

Der Weiße Bohnen Tahini Dip mit Pistazien Minze Pesto ist ein toller Brotaufstrich oder Dip für Gemüse, Baguette oder Fladenbrot.

Continue reading „Weiße Bohnen DIp mit Pistazien Minze Pesto“ →
Kürbis Linsen Falafel

Falafel aus Kürbis und Roten Linsen

Diese Kürbis Linsen Falafel bestehen aus Butternut Kürbis und Roten Linsen, Kichererbsenmehl, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen.

Continue reading „Falafel aus Kürbis und Roten Linsen“ →
Korsischer Kastanien Hummus de Minnà

Korsischer Kastanien Hummus de Minnà

Dieser Kastanien Hummus aus Kichererbsen, Maronen und Sesam- und Mandelmus stammt aus der traditionellen korsischen Küche. Der perfekte Hummus für den Herbst.

Continue reading „Korsischer Kastanien Hummus de Minnà“ →

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Über mich

Melli
Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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