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Schlagwort: Gemüse

Gerösteter Rosenkohl mit Walnüssen

Gerösteter Rosenkohl mit Walnüssen

Dieses köstliche Gemüsegericht aus geröstetem Rosenkohl mit Walnüssen dient als Gemüsebeilage oder Gemüsesalat. Perfekt zu Kartoffeln oder Reis. Continue reading Gerösteter Rosenkohl mit Walnüssen →

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Ribollita Gemüseeintopf mit Schwarzkohl und weißen Bohnen

Ribollita – Toskanischer Gemüseeintopf mit Fenchel und weißen Bohnen

Dieser toskanische Gemüseeintopf Ribollita ist ein schlichtes italienisches Gemüsegericht aus weißen Bohnen, Schwarzkohl und Gemüse.Continue reading Ribollita – Toskanischer Gemüseeintopf mit Fenchel und weißen Bohnen →

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Sesam Karotten mit Blutorangen Safran Aioli

Geröstete Sesam Karotten mit Blutorangen Safran Aioli

Die gerösteten Karotten mit Sesam und Blutorangen Safran Aioli habe ich als Beilage zum Silvester Mezze Buffet unter dem Motto: “Köstlichkeiten aus 1001 Nacht” ausgewählt.Continue reading Geröstete Sesam Karotten mit Blutorangen Safran Aioli →

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Geröstete Schwarzwurzeln mit Maronen und Zitronen Tahini Creme

Geröstete Schwarzwurzeln mit Maronen und Zitronen Tahini Creme

Diese Schwarzwurzeln werden mit Maronen, Topinambur, Schalotten und Zitronensalbei im Ofen geröstet und zusammen mit Äpfeln, Maronen und einer Zitronen Tahini Creme serviert. Continue reading Geröstete Schwarzwurzeln mit Maronen und Zitronen Tahini Creme →

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Wirsingkohl mit Haselnüssen und Orangen Aioli

Gerösteter Wirsing mit Haselnüssen und Orangen-Aioli

Dieses einfache Wirsingericht mit knackigen Haselnüssen und fruchtiger Orangen-Aioli ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt nussig, fruchtig und würzig.Continue reading Gerösteter Wirsing mit Haselnüssen und Orangen-Aioli →

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Gerösteter Blumenkohl mit Paprika Paste und Tahini Sauce

Gerösteter Blumenkohl mit Paprika Sauce und Pinienkernen

Der geröstete Blumenkohl mit Paprika Chili Sauce, Tahini Joghurt und Pinienkernen ist ein türkisches Gemüsegericht, inspiriert aus der Küche von Yotam Ottolenghi. Continue reading Gerösteter Blumenkohl mit Paprika Sauce und Pinienkernen →

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Lauch mit Champignons und Maronen

Lauch Gemüse mit Champigons und Maronen

Lauch mit Champignons und Maronen ist eine tolle Gemüsebeilage. Es passt wunderbar zu Kartoffeln, Reis oder Nudeln oder als Pizza Belag.Continue reading Lauch Gemüse mit Champigons und Maronen →

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Apfel Rotkohl mit Maronen

Apfel Rotkohl mit Maronen

Apfel Rotkraut mit Datteln, Rosinen und Maronen ist eine schmackhafte, klassische Beilage für Euer Weihnachtsmenü. Continue reading Apfel Rotkohl mit Maronen →

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Knuspriger Blumenkohl in Sesam Chili Sauce

Knuspriger Blumenkohl mit süßer Sesam Chilisauce

Für diese knusprigen Blumenkohl werden die Blumenkohlröschen in einer süßen-scharfen Sesam Chilisauce gebacken. Continue reading Knuspriger Blumenkohl mit süßer Sesam Chilisauce →

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Erdnuss Udon Nudeln mit Erbsenschoten

Udon Nudeln mit Zuckerschoten und Erdnüssen

Dieses Gemüsegericht aus Udon Nudeln mit Zuckerschoten, Erdnüssen und Erdnuss Sauce schmeckt als warmes Gericht oder als Salat.

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Über mich

Melli
Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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