Lecker essen, gesund leben
Stell dir vor, wie süßer, langsam karamellisierter Fenchel mit würzigen gerösteten Samen und samtigem Cannellini-Püree deine Sinne verführt. Dieses Gericht bringt Genuss und raffinierte Einfachheit auf deinen Teller. (🇬🇧 English version 👇)
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Dieses italienische Kichererbsen-Fladenbrot mit Zucchini und Zwiebeln ist ein Fusion Rezept aus klassischer Farinata und saftiger Scarpaccia. (🇬🇧 English version 👇)
Continue reading „Zucchini Zwiebel Kichererbsen Fladenbrot (Farinata-Scarpaccia)“
Die Peperonata Sauce ist eine fruchtig-frische Gemüse-Sauce aus Paprikaschoten, Tomaten und Zwiebeln. Die Peperonata ist die ideale Pasta Sauce für leichte Sommergerichte. (🇬🇧 English version 👇)
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Aromatischer Hummus mit geröstetem Knoblauch, Zwiebeln & Paprika-Mandeln – Ein Dip voller Geschmack – cremig, rauchig, unwiderstehlich lecker. (English version below)
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Wenn du deinen Gerichten eine Prise Gourmet-Geschmack verleihen möchtest, dann ist dieses Rezept für geröstete Knoblauch- und Balsamico Zwiebelmarmelade genau das Richtige für dich. Es ist eine perfekte Kombination aus süßen, herzhaften und leicht säuerlichen Aromen, die deine Mahlzeiten auf die nächste Stufe heben werden.
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Mein Süßkartoffel Brot mit Zwiebeln und Feigen ist glutenfrei und vegan und wird aus Buchweizen Mehl, gekochten Süßkartoffeln und karamellisierten Zwiebeln und frischen Feigen hergestellt.
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Pissaladière ist eine Spezialität aus der südfranzösischen Küche der Provence rund um Nizza und besteht aus einer Art Fladenbrot Pizza aus einem flachen Brotteig mit karamellisierten Zwiebeln, Oliven und Sardinen bzw. Anchovis.
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Dieser Gemüse Salat aus geröstetem Blumenkohl, Zwiebeln, Pistazien und Granatapfelkernen ist ein aromatischer Salat-Rezept von Yotam Ottolenghi aus der Nah-Ost Küche.
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Mujadara Linsenreis mit karamellisierten Zwiebeln ist ein traditionelles Gericht aus der arabischen Küche und besteht aus gewürzten Linsen und Reis mit vielen gerösteten Zwiebeln.
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Dieser Tahini Linsen Dip aus gecrashten Linsen mit karamellisierten Zwiebeln und Sesammus erinnert an Hummus, nur etwas anders zubereitet.
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