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Veganer Pecorino Käse am Stück aus Cashews und Pinienkernen

Veganer Pecorino Käse

Dieser vegane Pecorino Käse am Stück aus Cashews und Pinienkernen ist schnittfest und raspelfähig. Er schmeckt würzig und nussig. Continue reading Veganer Pecorino Käse →

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Mungo Bohnen Hummus

Mungobohnen Hummus

Dieser Mungo Bohnen Hummus ist eine willkommende Alternative für den klassischen Hummus aus Kichererbsen. Continue reading Mungobohnen Hummus →

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Buchweizen Brot mit Tomaten, Oliven und Kräutern

Italienisches Tomaten-Oliven-Brot mit Kräutern

Dieses italienische Buchweizen Brot mit Tomaten, Oliven und Kräutern ist ein würziges mediterranes Brot aus Buchweizen Vollkornmehl und Maismehl mit getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und (veganem) Feta Käse.Continue reading Italienisches Tomaten-Oliven-Brot mit Kräutern →

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Bärlauch Brot mit Walnüssen

Buchweizen Bärlauch Brot mit Walnüssen

Dieses Buchweizen Bärlauch Brot mit Walnüssen ist einfach und schnell gemacht und gelingsicher. Es besteht nur aus Buchweizen und Nuss Mehl und ist daher glutenfrei und vegan.Continue reading Buchweizen Bärlauch Brot mit Walnüssen →

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Jujube Dattel Paste

Jujube Dattel Sirup

Der Jujube Dattel Sirup aus chinesischen Jujube Datteln wird aus den eingeweichten getrockneten Roten Datteln hergestellt.Continue reading Jujube Dattel Sirup →

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Bananen Dattel Kuchen mit Salted Caramel Creme und Tonkabohnen Schokolade

Bananen Dattelkuchen mit Salted Caramel und Tonkabohnen Schokolade

Dieser saftige Bananen Dattelkuchen glänzt durch ein köstliches Topping aus Salted Dattel Karamell Creme und selbstgemachter Tonkabohnen Schokolade. Der gesunde Kuchen ist glutenfrei, vegan und nur mit Datteln und Bananen gesüßt. Continue reading Bananen Dattelkuchen mit Salted Caramel und Tonkabohnen Schokolade →

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Apfelkuchen mit Mohn Marzipan, Mandel Krokant und Dattel Karamell

Shortbread Apfelkuchen mit Mohn Marzipan, Mandel-Krokant und Dattel-Karamell Creme

Dieser Apfelkuchen mit Mohn Marzipan hat einen zartschmelzenden Shortbread Kuchenboden aus Mandel- und Erdmandelmehl. Die fruchtige Apfel Füllung mit einer Mandel Krokant Kruste wird gekrönt von einer Dattel Karamell Creme.Continue reading Shortbread Apfelkuchen mit Mohn Marzipan, Mandel-Krokant und Dattel-Karamell Creme →

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Buchweizen Salat mit geröstetem Rosenkohl in Honig Senf Marinade

Buchweizen Salat mit gerösteten Rosenkohl in Honig Senf Marinade

Dieser Buchweizen Salat mit geröstetem Rosenkohl in Honig Senf Marinade ist ein nahrhafter und sättigender Salat, ideal als gesundes Brainfood für die Mittagspause. Continue reading Buchweizen Salat mit gerösteten Rosenkohl in Honig Senf Marinade →

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Karotten Fenchel Salat mit Orangen Senf Dressing

Karotten Fenchel Salat mit Oliven und Orangen Senf Dressing

Dieser würzige Karotten Fenchel Salat mit Oliven ist ein leckerer Rohkost Salat mit einem fruchtigen Orangen Tahini Senf Dressing.Continue reading Karotten Fenchel Salat mit Oliven und Orangen Senf Dressing →

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Milchreis Karamell Porridge

Salted Caramel Porridge

Dieses Salted Caramel Porridge mit Dattel Mandel Karamell ist pures Comfort Food und lässt sich sowohl aus Haferflocken oder Klebreis/Milchreis zubereiten, gesund, vegan und glutenfrei. Continue reading Salted Caramel Porridge →

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Über mich

Melli
Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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