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Miso Auberginen mit Sesam

Japanische Miso Auberginen

Dieses in Miso geröstete Auberginen-Gemüse stammt aus der japanischen Küche und ist lecker und besonders gesund.Continue reading Japanische Miso Auberginen →

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Risoni Salat mit Auberginen und Kichererbsen

Orientalischer Risoni Salat mit Auberginen und Kichererbsen

Dieser leckere Salat aus Risoni Reisnudeln mit gerösteten Auberginen und Paprikaschoten, Kichererbsen, Tomaten und Datteln stammt aus der orientalischen Küche. Continue reading Orientalischer Risoni Salat mit Auberginen und Kichererbsen →

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Kokos Energiebällchen

Gesunde Fake Bounty Kokos Energiebällchen

Diese gesunden Kokos Energiebällchen mit einer zartschmelzenden Füllung aus Kokosflocken, Kokosöl und Ahornsirup mit einer Schoko-Hülle aus Zartbitter Schokolade sind den Bounty Riegeln nachempfunden. Continue reading Gesunde Fake Bounty Kokos Energiebällchen →

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Haselnuss Brownies mit Karamell Creme

Schoko Haselnuss Brownies mit Karamell Creme

Diese saftigen Schoko Haselnuss Brownies mit Salted Caramel Creme, Kakaonibs und Zartbitterschokolade sind super soft, cremig und einfach unglaublich lecker.Continue reading Schoko Haselnuss Brownies mit Karamell Creme →

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Lauch-Cranberry Salsa mit Pistazien

Lauch Cranberry Salsa mit Pistazien

Diese grandiose Gemüsesauce aus Lauch, Oliven, Kapern, Cranberries, Safran, Orange und Pistazien passt als Gemüse Dip zu Pasta, Kartoffeln oder als Brotaufstrich. Continue reading Lauch Cranberry Salsa mit Pistazien →

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Bananen Kokos Brot

Bananen Kokosnuss Brot

Dieses saftige Bananen Brot aus Kokosmehl und Kokosmus ist einfach und schnell gemacht und besteht nur aus wenigen Zutaten. Es ist vegan, glutenfrei und zuckerfrei.Continue reading Bananen Kokosnuss Brot →

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Gerösteter Zitronen Knoblauch Spargel

Gerösteter Zitronen Knoblauch Spargel nach andalusischer Art

Gerösteter Zitronen Knoblauch Spargel nach andalusischer Art ist ein einfaches schnelles Spargel Rezept mit grünem Spargel, Knoblauch, Zwiebeln, Zitronen und Parmesan und Sherry Essig. Continue reading Gerösteter Zitronen Knoblauch Spargel nach andalusischer Art →

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Butterfinger Erdnuss Karamell Riegel

Butterfinger Erdnuss Krokant Riegel

Diese Fake-Butterfinger Krokant Riegel sind eine gesunde Version des beliebten Schokoriegel. Sie sind zartschmelzend, aus gepufftem Amaranth und cremiger Erdnussbutter mit Zartbitter Schokolade. Continue reading Butterfinger Erdnuss Krokant Riegel →

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Ringelbete Salat mit Bananen Cashew Creme

Ringel-Bete Salat mit Bananen Cashew Dressing

Dieser Rohkost Ringelbete Salat sieht nicht nur hübsch aus, sondern schmeckt auch super lecker als Frühstücks-Salat. Besonders ist auch das Dressing aus Banane, Avocado und Cashewmus. Continue reading Ringel-Bete Salat mit Bananen Cashew Dressing →

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Erbsen Pasta Salat mit Minze Pesto

Erbsen Pasta Salat mit Edamame, Apfel und Minze Pesto

Der Erbsen Pasta Salat besteht aus glutenfreien Erbsen Penne mit Edamame und Apfel. Dazu passt das Dressing aus Minze Pesto. Continue reading Erbsen Pasta Salat mit Edamame, Apfel und Minze Pesto →

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Über mich

Melli
Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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