Kein Gebäck ist typischer für die Weihnachtszeit als der Christstollen. Doch mein gesundes Stollen-Konfekt ist zuckerfrei, vegan und glutenfrei und super lecker!

Dieser persische Berberitzen Reis mit Safran und goldener Kruste ist eine Kombination aus persischem Tahdig und Juwelenreis.

Diese natürliche und gesunde Dattel Karamell Creme oder Sauce besteht aus Datteln, Mandelmus, Mandelmilch, Vanille und Salz und schmeckt unglaublich lecker!

Dieser weihnachtliche Früchtekuchen ist lecker und gesund, denn er ist glutenfrei und nur mir der Süße der Früchte gesüßt.

Dieses Dattel Marzipan besteht aus cremigen Datteln, Mandeln und Rosenwasser und ist super einfach und schnell gemacht.

Der griechische Spinatstrudel Auflauf Spanakopita besteht aus Filoteig gefüllt mit Blattspinat, Ricotta und Schafskäse Feta.

Die Walnuss Butter oder Walnussmus oder Walnusscreme ist eine gesunde und proteinreiche Zutat für Dips und Saucen oder ein leckerer und nahrhafter Brotaufstrich.

Dieser geröstete Blumenkohl mit Baharat Tahini Kruste und Zitronen Kräuter Öl ist mal eine völlig andere Art, Blumenkohl zu genießen.