Der geröstete Blumenkohl mit Paprika Chili Sauce, Tahini Joghurt und Pinienkernen ist ein türkisches Gemüsegericht, inspiriert aus der Küche von Yotam Ottolenghi. Continue reading Gerösteter Blumenkohl mit Paprika Sauce und Pinienkernen
Lauch Gemüse mit Champigons und Maronen
Lauch mit Champignons und Maronen ist eine tolle Gemüsebeilage. Es passt wunderbar zu Kartoffeln, Reis oder Nudeln oder als Pizza Belag.Continue reading Lauch Gemüse mit Champigons und Maronen
Persischer One-Pot Tomaten Reis mit Kartoffeln „Dami Gojeh“
Der persische Tomaten Reis mit Kartoffeln und Gewürzen ist ein einfaches und schnelles Reisgericht aus dem Iran. Continue reading Persischer One-Pot Tomaten Reis mit Kartoffeln „Dami Gojeh“
Kürbis Salat mit Buchweizen und Granatapfel
Dieser Kürbis Salat mit Buchweizen, Nüssen, Radicchio und Granatapfelkernen ist ein farbenfroher und nahrhafter Salat für die kalte Jahreszeit.Continue reading Kürbis Salat mit Buchweizen und Granatapfel
Bananen Kaki Chai Kuchen
Dieser Kaki Chai Kuchen mit Bananen, Persimon und Chai Gewürzen ist aus Mandel- und Reismehl gebacken und daher glutenfrei, vegan und nur mit natürlicher Süße zubereitet.Continue reading Bananen Kaki Chai Kuchen
Sellerie Salat mit Kapern und Cranberries
Dieser außergewöhnliche Sellerie Salat in Kombination mit Äpfeln, Kapern und Sauerkirschen ist inspiriert aus der Küche von Yotam Ottolenghi. Continue reading Sellerie Salat mit Kapern und Cranberries
Shepherd’s Pie aus Linsen mit Blumenkohl Kruste
Der vegane Shepherds Pie aus Linsen mit Blumenkohl Kruste ist auch ohne Schaf sehr schmackhaft, nahrhaft und gesund. Continue reading Shepherd’s Pie aus Linsen mit Blumenkohl Kruste
Arabisches Pita Brot mit Za’atar, glutenfrei
Diese glutenfreien Pita Brot Fladen mit Za’atar Öl sind fluffig, locker und luftig und bestehen nur aus wenigen Zutaten. Der Teig lässt sich gut vorbereiten und in der Pfanne oder im Ofen ausbacken. Continue reading Arabisches Pita Brot mit Za’atar, glutenfrei
Orientalischer Fenchel Salat mit Orangen, Oliven, Pinienkernen und Feta
Dieser Fenchel Salat mit Orangen, Oliven, Pinienkernen und Feta ist eine Anleihe aus der orientalischen Küche.Continue reading Orientalischer Fenchel Salat mit Orangen, Oliven, Pinienkernen und Feta
Marinierte Oliven mit Walnüssen und Granatapfel-Sirup (Zeytoon Parvardeh)
Zeytoon Parvardeh sind marinierte Oliven mit Walnüssen und Granatapfel-Sirup nach persischer Art. Continue reading Marinierte Oliven mit Walnüssen und Granatapfel-Sirup (Zeytoon Parvardeh)