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Schlagwort: Kürbis

Kürbis Linsen Falafel

Falafel aus Kürbis und Roten Linsen

Diese Kürbis Linsen Falafel bestehen aus Butternut Kürbis und Roten Linsen, Kichererbsenmehl, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen. Continue reading Falafel aus Kürbis und Roten Linsen →

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Kürbis Brot mit Gewürzen

Herzhaftes Kürbisbrot mit Sesam [vegan, glutenfrei]

Dieses Kürbis Brot ist perfekt für den Herbst. Es verbindet fruchtigen Kürbis, mit wärmenden Wintergewürzen, wie Ingwer, Zimt, Kardamom, Nelken und Piment.
Continue reading Herzhaftes Kürbisbrot mit Sesam [vegan, glutenfrei] →

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Kürbissuppe mit Süßkartoffeln und Karotten

Asiatische Kürbissuppe mit Süßkartoffeln und Karotten

Diese asiatische Kürbissuppe mit Süßkartoffeln und Karotten war die erste Kürbissuppe, die ich probiert habe und nach wie vor meine Lieblingssuppe. Continue reading Asiatische Kürbissuppe mit Süßkartoffeln und Karotten →

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Kürbis Lauch Galette

Kürbis Lauch Pizza mit Hanf-Buchweizen Teig

Diese Kürbis Lauch Tartelette ist eine Mischung aus Tarte und Galette. Ich habe die Basis aus einem glutenfreien Mehl Mischung gemacht, Ihr könnt aber auch jede andere Mehlmischung nehmen. Continue reading Kürbis Lauch Pizza mit Hanf-Buchweizen Teig →

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Rustikale Kürbis Lauch Pizza aus Buchweizen-Teig

Rustikale Kürbis Lauch Pizza aus Buchweizen-Teig (glutenfrei)

Diese Kürbis Lauch Pizza ist eine rustikale Gemüse-Pizza auf einem knusprig-krossen Pizzaboden auf einem rustikalen Buchweizen Teig – glutenfrei und vegan. Continue reading Rustikale Kürbis Lauch Pizza aus Buchweizen-Teig (glutenfrei) →

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Chili con Kürbis

Veganes Chili con Kürbis

Das Chili con Kürbis kommt ganz ohne Fleisch aus. Es besteht aus Paprika, Bohnen, Mais, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Chili und geröstetem Kürbis.Continue reading Veganes Chili con Kürbis →

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Gerösteter Kürbis mit Kürbiskern Pesto und Tahini Sauce

Gerösteter Kürbis mit Kürbiskern Pesto und Tahini Sauce

Für dieses herbstliche Gemüsegericht wird gerösteter Kürbis mit Kürbiskernpesto kombiniert und mit cremiger Tahini Sauce serviert.Continue reading Gerösteter Kürbis mit Kürbiskern Pesto und Tahini Sauce →

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Kolokithotirópita striftí - Griechischer Kürbisstrudel mit Schafskäse

Kolokithotirópita striftí – Griechischer Kürbisstrudel mit Schafskäse

Der griechische Kürbisstrudel mit Schafskäse (Kolokithotirópita striftí) besteht aus Kürbis Püree, Schafskäse, Manouri und Labneh mit Kräutern und Gewürzen. Continue reading Kolokithotirópita striftí – Griechischer Kürbisstrudel mit Schafskäse →

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Polenta Pizza mit Kürbispüree, Grünkohl und karamellisierten Chili Orangen

Polenta Pizza mit Kürbispüree, Grünkohl und karamellisierten Chili Orangen

Die Polenta Pizza mit Kürbispüree, Grünkohl und karamellisierten Chili Orangen ist eine gesunde und glutenfreie Winter Pizza mit einem würzig crossen Teig.Continue reading Polenta Pizza mit Kürbispüree, Grünkohl und karamellisierten Chili Orangen →

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Grünkohl Salat mit Kürbis, Avocado, Sesam und Miso Senf Dressing

Grünkohl Salat mit Kürbis, Avocado, Mango und Sesam mit Miso Senf Dressing

Grünkohl Salat mit Kürbis aus spiralisiertem und gerösteten Butternut Kürbis mit Avocado, Chili-Orangen und Sesam ist ein proteinreicher Blattsalat mit crunchiger Garnitur und einem Miso Senf Dressing Continue reading Grünkohl Salat mit Kürbis, Avocado, Mango und Sesam mit Miso Senf Dressing →

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Über mich

Melli
Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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