vegan Archive - Leckerlife

Spinat Risotto mit gerösteten Pilzen und Mandeln

Dieses vegane Risotto mit Spinat, Pilzen und Mandeln ist ein besonders einfaches und sehr crunchiges Risotto mit einem nussigen Mandel Crunch. Continue reading Spinat Risotto mit gerösteten Pilzen und Mandeln

Haferflocken Karotten Brötchen

Diese Haferflocken Karotten Brötchen sind vegan und glutenfrei und ein leckerer herzhafter Frühstückssnack oder für den kleinen Hunger zwischendurch. Continue reading Haferflocken Karotten Brötchen

Kokos Bananen Kuchen

Dieser Kokos Bananen Kuchen ist einfach und schnell gemacht. Er ist mit Hafer- und Kokosmehl gebacken und mit Datteln gesüßt, vegan und glutenfrei. Continue reading Kokos Bananen Kuchen

Falafel Fladenbrot Cracker

Falafel-Fladenbrot ist ein veganer und glutenfreier Brot-Snack, das aus einer Mischung aus Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen hergestellt und als flacher Fladenbrot Teig im Ofen gebacken wird. Continue reading Falafel Fladenbrot Cracker

Gurkensalat mit gerösteten Kichererbsen und Erdnüssen

Dieser frische Gurkensalat mit gerösteten Kichererbsen und Erdnüssen ist nussig und sättigend. Serviert mit einem einfachen Limettendressing. Continue reading Gurkensalat mit gerösteten Kichererbsen und Erdnüssen

Reispfanne mit Brokkoli, Mandel Tofu und Cashews

Diese Gemüse-Reis-Pfanne mit Brokkoli, Mandel Tofu und gerösteten Cashewkernen ist ein einfaches Gemüsegericht. Continue reading Reispfanne mit Brokkoli, Mandel Tofu und Cashews

Vegane Käse-Pastete aus Sonnenblumenkernen

Dieser vegane Käse aus Sonnenblumen schmeckt nicht wirklich nach Käse, sondern eher wie eine würzige Käse-Pastete. Continue reading Vegane Käse-Pastete aus Sonnenblumenkernen

Walnuss Skordalia: Kartoffel Knoblauch Creme mit Walnüssen

Diese Variante der griechischen Knoblauch-Creme Skordalia besteht aus pürierten Kartoffeln und einer Walnuss Creme aus gerösteten Walnüssen, Olivenöl, Zitronensaft und ganz viel Knoblauch. Continue reading Walnuss Skordalia: Kartoffel Knoblauch Creme mit Walnüssen

Bananen Salat mit Erdnüssen

Dieser Bananen Salat mit würzigem Erdnuss Dressing und gerösteten Erdnüssen ist ein einfacher und schneller Rohkost Salat. Continue reading Bananen Salat mit Erdnüssen