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Kategorie: Gemüsegerichte

Gebratene Kartoffeln mit Paprika und schwarzen Bohnen und Tahini Sauce

Bratkartoffeln mit Paprika und schwarzen Bohnen und Tahini Sauce

Die gebratenen Kartoffeln mit Paprika und schwarzen Bohnen und Tahini Sauce sind ein leckeres, sättigendes und nährstoffreiches Gemüsegericht.

Continue reading „Bratkartoffeln mit Paprika und schwarzen Bohnen und Tahini Sauce“ →

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Chili Con Jackfruit mit Adzuki Bohnen

Veganes Chili Con Jackfruit und Adzuki Bohnen

Das Chili Con Jackfruit besteht aus Paprika, Bohnen, Mais, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Jackfruit, statt Carne.

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Reis mit Oliven und Kapern

Reis mit Oliven, Kapern Und Basilikum

Dieser würzige Reis mit Kalamata Oliven, Kapern und Basilikum ist eine leckeres Reisgericht oder auch eine tolle Beilage zu Gemüse oder Grillgerichten.

Continue reading „Reis mit Oliven, Kapern Und Basilikum“ →

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Gemüse Paella aus dem Ofen

Vegane Gemüse Paella aus dem Ofen

Diese Gemüse Paella aus vielerlei Gemüse ist einfach und variabel und wird auf einem Blech im Ofen zubereitet. Das spanische Nationalgericht schmeckt auch vegan ohne Geflügel und Seefood.

Continue reading „Vegane Gemüse Paella aus dem Ofen“ →

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Süßkartoffel Pasta mit Walnuss Linsen Bolognese

Vegane Linsen Bolognese für Gemüse Pasta

Diese vegane Linsen Bolognese aus Berglinsen, Karotten, Walnüssen und Tomaten schmeckt mit low carb Gemüse Pasta genauso wie mit jeder anderen Pasta ganz nach Geschmack.

Continue reading „Vegane Linsen Bolognese für Gemüse Pasta“ →

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Spargel Risotto mit Bärlauch und karamellisiertem grünem Spargel

Bärlauch Risotto mit grünem Spargel

Dieses Risotto mit Bärlauch Pesto wird mit karamellisiertem grünen Spargel und selbstgemachtem Bärlauch Pesto zubereitet.

Continue reading „Bärlauch Risotto mit grünem Spargel“ →

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Würziger Karotten Kuchen

Herzhafter Karotten Kuchen

Dieser herzhafte Karotten Kuchen besteht aus Möhren, Leinsamen, Buchweizen und Sonnenblumenkernen. Er ist low carb, vegan, zucker- und glutenfrei.

Continue reading „Herzhafter Karotten Kuchen“ →

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Süßkartoffel Bananen Erdnuss Eintopf

Afrikanischer Süßkartoffel Eintopf mit Bananen und Erdnuss Butter

Dieser Süßkartoffel Eintopf mit Bananen und Erdnuss stammt aus der afrikanischen Küche. Er ist süß, scharf und würzig mit dem Aroma von Curry und Koriander.

Continue reading „Afrikanischer Süßkartoffel Eintopf mit Bananen und Erdnuss Butter“ →

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Gebackene Kartoffeln mit Harissa, Okraschoten und Tomaten

Gebackene Kartoffeln mit Okraschoten und Harissa

Die gebackenen Kartoffeln mit Okraschoten und Tomaten in Harissa Sauce ist ein leckeres Gemüsegericht aus der orientalischen Küche. Schmeckt perfekt mit Hummus.

Continue reading „Gebackene Kartoffeln mit Okraschoten und Harissa“ →

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Tandoori Blumenkohl mit Kokos Linsencurry

Tandoori Blumenkohl mit Kokos Linsencurry

Der Tandoori Blumenkohl ist ein würziges Gemüsegericht aus der indischen Küche mit einer speziellen Tandoori Masala Gewürzmischung. Dazu gibt es Linsencurry mit Kokosmilch.

Continue reading „Tandoori Blumenkohl mit Kokos Linsencurry“ →

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Melli
Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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