Dieses delikate Curry aus Kürbis und Blumenkohl mit Karotten, Paprika, Kokosmilch, Cashewkernen und wärmenden Gewürzen passt perfekt in den Herbst.
Continue reading „Kürbis Blumenkohl Curry mit Cashewkernen“
Kategorie: Gemüsegerichte
Bunter Nudelsalat mit Gartengemüse
Dieser bunter Nudelsalat mit Gartengemüse mit Erbsen Penne und buntem Gemüse ist vegan und glutenfrei, dafür voller Proteine und gesunder Nährstoffe.
Continue reading „Bunter Nudelsalat mit Gartengemüse“
Kürbis Risotto mit Maronen und Salbei
Dieses wunderbare Risotto mit geröstetem Kürbis, Maronen und Salbei ist lecker, leicht und nahrhaft und außerdem durch die goldgelbe Farbe auch schön anzusehen.
Continue reading „Kürbis Risotto mit Maronen und Salbei“
Ofengemüse mit Balsamico und Tomaten Zucchini Hummus
Dieses geröstete Ofen Gemüse mit Balsamico ist ein einfaches und schnelles Gemüsegericht mit einem fruchtigen Tomaten Zucchini Hummus.
Continue reading „Ofengemüse mit Balsamico und Tomaten Zucchini Hummus“
Korsischer Tomaten Quiche mit Oliven und Nepita Minze
Dieser korsische Tomaten Quiche mit getrockneten und frischen Tomaten und Oliven besticht vor allem durch das besondere Aroma der Nepita Minze aus der korsischen Macchia.
Continue reading „Korsischer Tomaten Quiche mit Oliven und Nepita Minze“
Veganer Shepherd’s Pie mit Linsen (Hirtenauflauf)
Der Shepherd’s Pie ist eine Auflauf-Spezialität aus der englischen Küche. Diese vegane Version des Hirtenauflaufs besteht aus Linsen, Zwiebeln und Kartoffelpüree.
Continue reading „Veganer Shepherd’s Pie mit Linsen (Hirtenauflauf)“
Mediterraner Eintopf mit weißen Bohnen und Artischoken
Dieser mediterrane Gemüse Eintopf mit weißen Bohnen und Artischoken sind eine kulinarische Fusion aus dem türkischen Kuru Fasulye gepaart mit Zutaten und Aromen aus der italienischen, griechischen und arabischen Küche.
Continue reading „Mediterraner Eintopf mit weißen Bohnen und Artischoken“
Gebratener Haselnuss Chili Spargel mit Haselnuss Hummus
Dieser gebratene Spargel mit Zwiebeln, Knoblauch Chili, Haselnüssen, Thymian und Honig schmeckt würzig und nussig, gekrönt von einem himmlisch haselnussigen Haselnuss Hummus.
Continue reading „Gebratener Haselnuss Chili Spargel mit Haselnuss Hummus“
Gebratener Spargel mit Salzzitronen, Knoblauch und Rosmarin
Der gebratene Spargel mit Salzzitronen, Knoblauch und Rosmarin ist eine sehr würzige Spargelvariation als Gemüsebeilage oder Vorspeise.
Continue reading „Gebratener Spargel mit Salzzitronen, Knoblauch und Rosmarin“
Gefüllte Auberginen mit Tomaten-Aprikosen-Reis
Die gefüllten Auberginen mit Tomaten-Aprikosen-Reis sind ein leichtes veganes Gemüsegericht und einfach in der Zubereitung.
Continue reading „Gefüllte Auberginen mit Tomaten-Aprikosen-Reis“