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Haselnuss Hummus mit Thymian

Himmlischer Haselnuss Hummus

Dieser himmlisch haselnussige Haselnuss Hummus ist eine nussig Variante zum klassischen Hummus und enthält Haselnussmus statt Tahini und geröstetes Haselnussöl.

Continue reading „Himmlischer Haselnuss Hummus“ →
Mango Gurkensalat mit Chili und Devilled Cashews

Mango Salat mit Devilled Cashews

Dieser Mango Salat aus grüner Mango mit schwarzem und weißem Sesam, Chili und scharfen Devilled Cashews ist ein fruchtig-frischer Asia Salat.

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Gurkensalat mit Trauben, Zwiebeln und Feta

Gurkensalat mit Trauben, Zwiebeln und Feta

Dieser Gurkensalat mit Trauben, Zwiebeln und Feta mit einem würzigen Soja-Sesam-Chili Dressing schmeckt sommerlich frisch, fruchtig, scharf und süß.

Continue reading „Gurkensalat mit Trauben, Zwiebeln und Feta“ →
Rote Bete Tzatziki

Rote Bete Tzatziki

Dieses Rote Bete Tzatziki ist eine farbenfrohe Alternative zum klassischen Tzatziki mit Gurke und ein toller Dip zu Fladenbrot oder Falafel.

Continue reading „Rote Bete Tzatziki“ →
No-Bake Trauben Kuchen mit Kokos Karamell Creme

No-Bake Trauben-Kuchen mit Kokos Karamell Creme

Dieser No-Bake Kuchen mit Trauben besteht aus einem glutenfreien Teig aus Kokosöl und einer Kokos Karamell Creme.

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Kastanien Cracker mit Haselnüssen und Rosmarin

Kastanien Cracker mit Haselnüssen und Rosmarin

Diese französischen Kastanien Cracker mit Haselnüssen und Rosmarin sind ideal als Beilage zum Apéro, zum Dippen oder zum Knabbern zwischendurch. Sie sind vegan und glutenfrei.

Continue reading „Kastanien Cracker mit Haselnüssen und Rosmarin“ →
Gemüse Eintopf mit weißen Bohnen und Artischoken

Mediterraner Eintopf mit weißen Bohnen und Artischoken

Dieser mediterrane Gemüse Eintopf mit weißen Bohnen und Artischoken sind eine kulinarische Fusion aus dem türkischen Kuru Fasulye gepaart mit Zutaten und Aromen aus der italienischen, griechischen und arabischen Küche.

Continue reading „Mediterraner Eintopf mit weißen Bohnen und Artischoken“ →
Feigen Birnen Kuchen mit karamellisierten Mandeln

Feigen Birnen Kuchen mit karamellIsierten Mandeln

Dieser französische Feigen Birnen Kuchen mit karamellisierten Mandeln ist aus zartschmelzendem Kastanienmehl und Buchweizenmehl und daher glutenfrei und außerdem vegan und zuckerfrei.

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Schokoladen Haselnuss Creme aus Avocado

Avocado Schoko Haselnuss Creme mit Maronen Karamell

Dieses Dessert aus Schokoladen Haselnuss Creme besteht aus Avocado, Rohkakao und Haselnussmus und schmeckt unglaublich cremig und schokoladig. Dazu schmeckt die nussige Maronen Karamell Creme.

Continue reading „Avocado Schoko Haselnuss Creme mit Maronen Karamell“ →
Aprikosen Fenchel Salat mit Aprikosen Minze Dressing

Fenchel Aprikosen Salat mit Aprikosen Minze Dressing

Der Fenchel Aprikosen Salat mit Walnüssen und Minze ist ein leckerer, fruchtiger Rohkost Salat. Dazu passt perfekt das Aprikosen Minze Dressing.

Continue reading „Fenchel Aprikosen Salat mit Aprikosen Minze Dressing“ →

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Über mich

Melli
Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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