Der Karotten Salat mit marinierten Champignons und Sweet Miso Dressing ist ein würziger Rohkost Salat mit einem süß-salzigen Aroma.
Blätterteig Spinat Tarte mit Datteln, Mandeln und Ziegenkäse
Die Spinat Tarte aus Baby Spinat mit Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Datteln, Mandeln und Ziegenkäse wird in Blätterteig gebacken und schmeckt warm oder kalt.
Rohkost Salat aus Avocado, Rote Bete, Apfel und Walnüssen mit Cashew-Orangen Dressing
Dieser Rohkost Salat aus Avocado, Rote Bete, Apfel und Walnüssen mit Cashew-Orangen-Ingwer Dressing schmeckt wie Heringssalat, nur ohne Hering.
Risotto mit Pfifferlingen, Maronen und Orangenzesten
Das Risotto mit Pfifferlingen, Maronen und Orangen ist eine weitere Variante meiner Reis-Pilz-Kreationen, aromatisiert mit Rosmarin und Orangenzesten.
Risotto mit Kräuterseitlingen, Rosmarin und Pinienkernen
Das Risotto mit Kräuterseitlingen, Rosmarin und Pinienkernen ist ein einfaches und schnelles Reisgericht mit dem besonderen Aroma des frischen Rosmarins.
Hirse Buletten mit Karotten & Spinat und Tahini Dip
Die Hirse Buletten mit Karotten & Spinat, mit Cranberries und Cashewkernen sind ein leckerer Snack und schmecken toll mit einem Tahini Dip.
Chicorée Salat mit Haselnüssen, Trauben und Haselnuss-Feigen-Senf Vinaigrette
Der Chicorée Salat mit Haselnüssen, Trauben und Haselnuss-Feigen-Senf Vinaigrette ist eine Kombination von feinen Bitterstoffen und der fruchtigen Süße aus Früchten.
Bunter Mangold mit Kidney Bohnen, Paprika und Erdnüssen
Dieses Gemüsegericht aus bunten Mangold mit Kidney Bohnen, Paprika und Erdnüssen ist eine Art Eintopf für kühle Herbst- und Wintertage.
Süßkartoffel Lauch Tarte mit Walnüssen, Ziegenkäse und Zitronen
Diese Lauch Tarte mit Walnüssen, Ziegenkäse und Zitronen wird mit einem glutenfreien Tarteboden aus Süßkartoffeln und Mandelmehl gebacken.
Nudelsalat mit Paprika, Tomaten, Aprikosen und Datteln
Der Nudelsalat mit Paprika, Tomaten, Aprikosen und Datteln ist ein herzhaft fruchtiger Salat, ideal zum Vorbereiten und Mitnehmen, für eine Party oder fürs Büro.