Diese Früchtekuchen Energiebällchen aus Trockenfrüchten und Nüssen sind dem klassischen Christmas Cake nachempfunden und passen toll als gesunde Weihnachtsnascherei.
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Kategorie: Süßes
Castagnaccio – Toskanischer Maronen Kuchen
Der Castagnaccio ist ein zartschmelzender Maronen Kuchen aus Kastanienmehl, Rosinen, Pinienkernen, Süßwein, Olivenöl und Rosmarin.
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Mohn Marzipan Energiebällchen mit Tonkabohne
Diese Mohn Marzipan Energiebällchen mit Dattel Marzipan bestehen aus Mandeln, Datteln und Mohnpaste, aromatisiert mit Tonkabohne, Kardamom und einer Prise Salz.
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Bananen Kokos Pandan Kuchen aus Bali
Der grüne Bananen Kokos Pandan Kuchen kommt aus der balinesischen Küche. Er besteht aus Mandel, Kokos und Reismehl und ist gesüßt mit Bananen und Jaggery.
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Schwarze Bohnen Walnuss Brownies mit Chili
Diese saftigen Brownies aus schwarzen Bohnen, Walnüssen, Bananen, Kakao und Ahornsirup stecken voller gesunder Nährstoffe. Sie sind vegan und glutenfrei.
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Adzuki Bohnen Fudge Brownies
Diese saftigen Adzuki Bohnen Brownies aus Roten Bohnen, Datteln und Bananen, Kakaopulver und Mandelmus sind besonders soft und samtig.
Gesunde Crème de Marron – selbst gemacht
Crème de Marron a la Vanille ist eine süße Maronencreme aus pürierten Esskastanien mit Vanille und Honig oder Ahornsirup.
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Schoko Haselnuss Kugeln (Fake Ferrero Rocher)
Diese samtigen Schoko Haselnuss Kugeln sind Energiebällchen, die den Ferrero Rocher Kugeln ähneln. Ich habe sie in zwei verschiedenen Varianten zubereitet. Beide sind vegan, zuckerfrei und glutenfrei und ziemlich lecker!
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Nuss-Nugat Eiscreme
Diese schokoladige Nuss-Nugat Eiscreme schmeckt fast wie gefrorene Nutella. Sie besteht aus überreifen Bananen, Avocado, Rohkakao, Haselnussmus. Zuckerfrei und vegan und unglaublich lecker.
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Adzuki Bohnen Energiebällchen
Diese Adzuki Bohnen Energiebällchen aus Rote Bohnen Paste in zwei Varianten, sind kleine süße Powerpakete für den gesunden Energieschub.
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