Der vegane Shepherds Pie aus Linsen mit Blumenkohl Kruste ist auch ohne Schaf sehr schmackhaft, nahrhaft und gesund.
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Kategorie: Gemüsegerichte
Apfel Rotkohl mit Maronen
Apfel Rotkraut mit Datteln, Rosinen und Maronen ist eine schmackhafte, klassische Beilage für Euer Weihnachtsmenü.
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Kürbis Lasagne mit Hummus Bechamel und Walnuss Parmesan
Dieser vegane Gemüseauflauf aus Zucchini Lasagne, Kürbis Tomaten Gemüse wird mit einer cremigen Hummus Béchamel Sauce und einer knusprigen Walnuss Parmesan Kruste überbacken.
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Knuspriger Blumenkohl mit süßer Sesam Chilisauce
Für diese knusprigen Blumenkohl werden die Blumenkohlröschen in einer süßen-scharfen Sesam Chilisauce gebacken.
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Grüne Bohnen mit Erdnüssen und knusprigem Erdnuss Miso Tofu
Die grünen Bohnen mit Erdnüssen und knusprigem Erdnuss Miso Tofu sind ein asiatisch inspiriertes Gemüsegericht, serviert mit Reis oder Linsen Dal.
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Udon Nudeln mit Zuckerschoten und Erdnüssen
Dieses Gemüsegericht aus Udon Nudeln mit Zuckerschoten, Erdnüssen und Erdnuss Sauce schmeckt als warmes Gericht oder als Salat.
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Kartoffel Linsen Curry
Dieses Kartoffel Linsen Curry ist schnell und einfach zuzubereiten und ergibt eine wärmende, nahrhafte und sättigende Mahlzeit.
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Kichererbsen Pfanne mit Spinat und Chili
Die Kichererbsen Pfanne mit Spinat und Chili ist ein delikater Eintopf mit einer cremigen Sauce aus Tahini und (veganem) Parmesan.
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Lauch Pilz Tarte mit Kapern
Diese glutenfreie Lauch Pilz Tarte besteht aus Buchweizen- und Kastanienmehl mit einer delikaten Füllung aus Lauch und Pilzen, gewürzt mit Kapern, karamellisierten Zwiebeln und frischen Kräutern.
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Geröstete Pastinaken mit Walnuss Aioli
Die geröstete Pastinaken mit Walnuss Aioli sind eine leckere Gemüsebeilage und schmecken toll zu Kartoffeln oder Falafel.
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