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Kategorie: Gemüsegerichte

Geröstete Ofen-Gemüse mit Harissa Paste und Linsen

Geröstetes Harissa-Gemüse mit Linsen

Das geröstete Ofen-Gemüse mit Harissa Paste und Linsen ist würzig und sehr aromatisch.

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Miso Auberginen mit Sesam

Japanische Miso Auberginen

Dieses in Miso geröstete Auberginen-Gemüse stammt aus der japanischen Küche und ist lecker und besonders gesund.

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Risoni Salat mit Auberginen und Kichererbsen

Orientalischer Risoni Salat mit Auberginen und Kichererbsen

Dieser leckere Salat aus Risoni Reisnudeln mit gerösteten Auberginen und Paprikaschoten, Kichererbsen, Tomaten und Datteln stammt aus der orientalischen Küche.

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Gerösteter Zitronen Knoblauch Spargel

Gerösteter Zitronen Knoblauch Spargel nach andalusischer Art

Gerösteter Zitronen Knoblauch Spargel nach andalusischer Art ist ein einfaches schnelles Spargel Rezept mit grünem Spargel, Knoblauch, Zwiebeln, Zitronen und Parmesan und Sherry Essig.

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Bananenschalen Geschnetzeltes

Bananenschalen Geschnetzeltes

Dieses leckere Bananenschalen Geschnetzeltes wird tatsächlich aus Bananenschalen gemacht und ist eine absolut leckere und würzige Gemüsebeilage. Es wird auch als veganer Ersatz für Pulled Pork serviert.

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Gebratener Spargel mit grünen Erbsen

Spargel mit grünen Erbsen und Mandeln

Der gebratene Spargel mit grünen Erbsen, Lauch, Salzzitronen, Minze und Mandeln ist eine großartige Aroma Kombination.

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Gerösteter Blumenkohl mit Rosen Harissa Und Honig Tahini Sauce

Blumenkohl mit Rosen Harissa und Honig Tahini Sauce

Der geröstete Blumenkohl mit Rosen Harissa und Honig Tahini Sauce ist eine Inspiration aus der arabischem Küche.

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Blumenkohl Salat mit Blutorangen Vinaigrette

Blumenkohl Salat mit Haselnüssen und Orangen Vinaigrette

Dieser Salat aus geröstetem Blumenkohl mit Haselnüssen, Petersilie und einem fruchtigen Dressing aus Orangen Vinaigrette ist eine würzige und nussige Genießer-Mahlzeit oder Beilage.

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Kürbis Kichererbsen Curry mit Bananen Chutney

Kürbis Kichererbsen Curry mit Bananen Chutney

Dieses leckere Gemüse Curry aus Kichererbsen und Kürbis wird mit einer köstlichen Sauce aus Bananen Chutney zubereitet.

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Zuckerschoten Salat mit Minze Pesto und Pinienkernen

Zuckerschoten mit Minze Pesto und Pinienkernen

Diese Zuckerschoten mit Minze-Pesto und Pinienkerne schmeckt als warme Gemüse-Beilage oder als Vorspeise mit Hummus oder als Salat.

Continue reading „Zuckerschoten mit Minze Pesto und Pinienkernen“ →

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Melli
Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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