Diese gegrillten Lauchstangen mit Haselnuss-Salsa und Rote-Bete-Tahini sind eine farbenfrohe Vorspeise oder Gemüsebeilage.
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Kategorie: Gemüsegerichte
Veganes Süßkartoffel Püree mit Haselnüssen und Salbei
Dieses vegane Süßkartoffel Püree mit Haselnüssen und Salbei ist die ideale Beilage für eine festliche Tafel.
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Gefüllte Paprikaschoten mit Linsen Reis und Champignons
Die gefüllten Paprikaschoten mit Linsen Reis und Champignons sind ein leckeres, nahrhaftes und sättigendes Gemüsegericht.
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Gebackener Wirsing mit Tomaten und weißen Bohnen
Dieser leckere geröstete Wirsing mit Tomaten und weißen Bohnen ist ein veganes Gemüsegericht aus dem Ofen.
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Lauch Tarte mit Trauben und Haselnuss Mürbeteig
Diese französische Gemüse-Tarte aus Haselnuss Mürbeteig wird mit einer Füllung aus Lauch und Trauben und einer Miso Cashew Creme zubereitet, vegan und glutenfrei.
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Gefüllte Auberginen mit Paprika und Bohnen
Die gefüllten Auberginen mit Paprika und Bohnen sind ein leckeres, veganes Gemüsegericht aus der mediterranen Küche.
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Gebratener Reis mit Kokos-Spinat und Pilzen
Dieses einfache Reisgericht aus gebratenem Reis mit Kokos-Spinat und Pilzen ist einfach und schnell gemacht, vegan und glutenfrei.
Gebackene Zucchini mit Kräuter-Nuss-Füllung
Die gebackenen und gefüllten Zucchini mit veganer Mayonnaise und Kräuter-Nuss Marinade ist eine delikate Gemüsebeilage aus der mediterranen Küche.
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Mediterranes Ofengemüse mit Bohnen Hummus
Dieses geröstete mediterrane Ofengemüse ist ein einfaches und schnelles Gemüsegericht zu Kartoffeln mit frischen Kräutern und würzigem Bohnen Hummus.
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Auberginen á la Bonifacienne (cuisine corse)
Auberginen à la bonifacienne stammt aus der korsischen Küche. Das sind überbackenes und gefüllte Auberginen mit einer würzigen Paste aus Brot, Käse und Gewürzen in Tomatensauce.
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