Die gebackenen und gefüllten Zucchini mit veganer Mayonnaise und Kräuter-Nuss Marinade ist eine delikate Gemüsebeilage aus der mediterranen Küche.
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Kategorie: Gemüsegerichte
Mediterranes Ofengemüse mit Bohnen Hummus
Dieses geröstete mediterrane Ofengemüse ist ein einfaches und schnelles Gemüsegericht zu Kartoffeln mit frischen Kräutern und würzigem Bohnen Hummus.
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Auberginen á la Bonifacienne (cuisine corse)
Auberginen à la bonifacienne stammt aus der korsischen Küche. Das sind überbackenes und gefüllte Auberginen mit einer würzigen Paste aus Brot, Käse und Gewürzen in Tomatensauce.
Continue reading „Auberginen á la Bonifacienne (cuisine corse)“Geröstete Süßkartoffeln mit Mandeln und Thymian
Die gerösteten Süßkartoffeln mit Mandeln und Thymian sind eine köstliche Beilage für die Sommerparty.
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Blumenkohl Bolognese Pasta Sauce
Blumenkohl Bolognese ist eine vegane Version der klassischen Hackfleisch Bolognese und schmeckt toll als Nudelsauce zu Spaghetti, Penne oder andere Nudeln Deiner Wahl.
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Gebratener Gemüse-Reis mit Sambal und knusprigem Tofu
Dieser gebratene Reis mit buntem Gemüse, Sambal und knusprigem Tofu stammt aus der würzigen Küche Sri Lankas.
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Süßkartoffel Pintobohnen Chili
Dieses vegane mexikanische Pinto Bohnen Chili mit Süßkartoffeln und Tomaten enthält eine Geheimzutat: Kakao.
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Mung Dhal mit Spinat und Tomaten
Dieses indische Dhal Gericht ist eine erweiterte Version des klassischen Mung Dhal Mungobohnen Pürees mit Spinat und Tomaten. Dazu passt Reis oder Naan Brot.
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Mexikanischer Nudelsalat mit Mais-Reis Pasta
Dieser einfache Pasta Salat mit glutenfreien Reis-Mais Nudeln, frischer Paprika und Avocado, proteinreichen Bohnen und süßem Mais ist schnell gemacht.
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Reispfanne mit Brokkoli, Mandel Tofu und Cashews
Diese Gemüse-Reis-Pfanne mit Brokkoli, Mandel Tofu und gerösteten Cashewkernen ist ein einfaches Gemüsegericht.
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