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Autor: leckerlife

Steckrüben Spaghetti Aglio, Olio e Peperocino

Steckrüben Spaghetti Aglio, Olio e Peperocino

Diese Steckrüben Spaghetti Aglio, Olio e Peperocino bestehen aus spiralisierten Steckrüben, die in Knoblauch Chili Öl gebraten oder geröstet werden.

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Afrikanisches Erdnuss Curry mit Grünkohl und Chili Orangen

Afrikanisches Erdnuss Curry mit Grünkohl und Chili Orangen

Dieses Erdnuss Curry mit Grünkohl stammt aus der afrikanischen Küche, besser gesagt aus der äthiopischen. Bei mir noch ergänzt mit meinen Chili Orangen.

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Kokos Haselnuss Porridge mit Kakao und Chili

Kokos Haselnuss Porridge mit Kakao und Chili

Das Kokos Haselnuss Porridge mit Kakao und Chili ist ein Wellness-Haferbrei für alle Haselnuss und Schoko Fans mit einem sanften Chili Schärfekick.

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Erdnuss Butter - selbst gemacht

Gesunde Erdnuss Butter (Erdnussmus) selbst gemacht

Erdnuss Butter oder Erdnussmus oder Erdnusscreme ist eine gesunde und proteinreiche Zutat für Dips und Saucen oder ein leckerer und nahrhafter Brotaufstrich.

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Kokos Bananen Erdnuss Porridge

Kokos Bananen Erdnuss Porridge

Das Erdnuss Porridge mit Bananen und Kokosnuss ist ein reichhaltiger Frühstücks-Haferbrei mit Erdnussbutter, Kokosmilch und gerösteten Erdnüssen.

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Ayurvedisches Porridge mit Äpfeln, Kokos und Kurkuma

Ayurvedisches Porridge mit Äpfeln, Kokos und Kurkuma

Ayurvedisches Porridge mit Äpfeln, ist ein traditioneller Haferbrei mit Äpfeln und Bananen, gesüßt mit Datteln und Rosinen und gewürzt mit Kurkuma und Zimt.

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Karotten mit Feigen, Mandeln und Gewürz-Hirse

Karotten mit Feigen, Mandeln und Gewürz-Hirse

Die Karotten mit Feigen und Mandeln und mit Gewürz-Hirse ist ein würziges fruchtig-scharfes Gemüsegericht aus der orientalischen Küche.

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Andalusischer Kartoffel Salat

Andalusischer Kartoffel Salat

Der Kartoffel Salat nach andalusischer Art ist ein typisches Tapas Gericht und besteht aus Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Gewürzen mit Olivenöl und Sherry Essig.

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Krautsalat mit Kidney Bohnen und Miso Dressing

Krautsalat mit Kidney Bohnen und Miso Dressing

Der Krautsalat mit Kidney Bohnen ist ein super schnell und einfach gemachter Salat mit einem basischen Miso Dressing.

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Linsen mit Spinat und Süßkartoffel Püree

Linsen mit Spinat und Süßkartoffel Püree

Dieses Gemüsegericht aus Linsen mit Spinat und einem hummusähnlichen Süßkartoffel Püree mit geröstetem Knoblauch und Tahini verbindet verschiedene Aromen aus der arabischen Küche.

Continue reading „Linsen mit Spinat und Süßkartoffel Püree“ →

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Über mich

Melli
Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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