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Autor: leckerlife

Gurken Avocado Salat mit Zitronen-Kapern-Bärlauch Dressing

Gurken Avocado Salat mit Bärlauch-Zitronen-Kapern Dressing

Der Gurken Avocado Salat mit Bärlauch-Zitronen-Kapern Dressing ist ein frischer Sommer Salat, getoppt mit Cranberries, und gerösteten Kernen.

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Mangold mit Rosinen, Knoblauch, Chili und Pinienkernen

Mangold mit Rosinen, Knoblauch, Chili und Pinienkernen

Dieser Mangold mit Rosinen, Knoblauch, Chili und Pinienkernen ist eine Anleihe aus der Sizilianischen Küche und wird normalerweise mit Spinat gemacht.

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Brokkoli Mango Salat mit Bananen Curry Dressing

Brokkoli Mango Salat mit Bananen Curry Dressing

Der Brokkoli Mango Salat ist ein frischer Rohkost Salat mit einem fruchtig-süßen und zugleich sehr würzigen mit Bananen Curry Dressing.

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Makrobiotischer Reis mit Algen, Shitake Pilzen und Karotten

Makrobiotischer Reis mit Algen, Shitake Pilzen und Karotten

Der Reis mit Algen, Shitake Pilzen und Karotten ist ein Rezept aus der makrobiotischen Küche. Schmeckt als leckeres Reisgericht, Reissalat oder als würzige Beilage.

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Brokkoli Mais Salat mit Paprika und Tahini Miso Sauce

Brokkoli Mais Salat mit Paprika und Tahini Miso Dressing

Dieser Brokkoli Mais Salat mit Radicchio, Paprika, Avocado und Hanf Samen wird mit einem weltbesten, würzigen Tahini Miso Dressing serviert.

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Fenchel-Pastinaken-Gemüse mit Trauben

Gerösteter Fenchel mit Trauben

Dieser Fenchel mit cremigen Pastinaken und fruchtigen Trauben, feinen Gewürzen und Kräutern ist eine fruchtig-süße Gemüsebeilage und passt super zu Kartoffeln, Skordalia oder Bohnen.

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Bananen Eis (Nice Creme)

Gesundes Bananen Eis (Nice Creme) [vegan, zuckerfrei]

Das gesündeste Eis der Welt ist veganes Bananen Eis (Nicecreme) aus 100% gefrorenen Bananen und sonst nichts. Optional mit beliebigen Zutaten und Toppings.

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Rote Bete Porridge mit Datteln und Tahini

Rote Bete Porridge mit Datteln und Tahini

Das Rote Bete Porridge mit Datteln und Tahini bringt nicht nur Farbe ins Frühstück, sondern auch Folsäure, Eisen und Vitamin B12.

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Polenta Pizza mit Kürbispüree, Grünkohl und karamellisierten Chili Orangen

Polenta Pizza mit Kürbispüree, Grünkohl und karamellisierten Chili Orangen

Die Polenta Pizza mit Kürbispüree, Grünkohl und karamellisierten Chili Orangen ist eine gesunde und glutenfreie Winter Pizza mit einem würzig crossen Teig.

Continue reading „Polenta Pizza mit Kürbispüree, Grünkohl und karamellisierten Chili Orangen“ →

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Mutabal Auberginen Dip mit Tomaten und Frühlingszwiebeln

Mutabal Auberginen Dip mit Tomaten und Frühlingszwiebeln

Der Mutabal Auberginen Dip ist ein beliebter Vorspeisen Dip aus aus der arabischen Küche, bestehend aus gerösteten Aubergine, Tahin, Tomaten und Zwiebeln.

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Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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