Lecker essen, gesund leben
Dieses Winter Dessert aus fruchtigem Kaki Parfait mit einer veganen Creme aus Mandeln und Datteln und einem Topping aus karamellisierten Haselnüssen ist perfekt für Euer Weihnachts- oder Silvester-Dinner.
Continue reading „Kaki Parfait mit Dattel Karamell Creme und Haselnuss Crunch“
Dieser Tahini Linsen Dip aus gecrashten Linsen mit karamellisierten Zwiebeln und Sesammus erinnert an Hummus, nur etwas anders zubereitet.
Continue reading „Gecrashte Tahini Linsen mit karamellisierten Zwiebeln“
Dieses Sellerie Haft Brot mit Sonnenblumenkernen und Leinsamen ist eine Variante des Life-Changing Bread Brot aus Nüssen und Samen – daher vegan und glutenfrei.
Continue reading „Sellerie Hanf Brot mit Sonnenblumenkernen“
Diese Mandel Aioli mit Trüffelöl und Miso ist eine vegane Mayonnaise mit dem besonderen Aroma von weißem Trüffel. Toll als Dip zu jeder Gelegenheit.
Continue reading „Mandel Trüffel Aioli“
Diese balinesische Jimbaran Sauce ist eine fruchtig süß-scharfe Grillsauce, die auf Bali vor allem für gegrillten Fisch verwendet wird.
Continue reading „Fruchtig feurige Jimbaran Sauce aus Bali“
Dieses Lakritz Salz habe ich einer isländischen Salz-Spezialität nachgemacht, das ich mal geschenkt bekommen habe. Es besteht aus Salz Flocken, Süßholz, Anis und Kokosblütenzucker.
Continue reading „Lakritz Salz – selbst gemacht“
Diese herzhaft würzigen Tahini Kichererbsen Cracker werden aus Kichererbsenmehl, Sesammus und Leinsamen gebacken und sind daher vegan und glutenfrei. Toll als Snack, zu Dips oder Hummus.
Continue reading „Tahini Kichererbsen Cracker“
Diese Maronen Champignon Pilz Pâté besticht durch die besonderen Aromen von gerösteten Maronen, gebratenen Pilzen, karamellisierten Zwiebeln und Dry Sherry.
Continue reading „Maronen Pilz Pâté mit Thymian und karamellisierten Zwiebeln“
Dieses Halva aus Tahini Sesammus, Haselnüssen und Kakaopulver erhält einen nutella-artigen Geschmack ist vegan, glutenfrei und zuckerfrei – nur mit der Süße aus natürlichem Honig/Sirup und Datteln.
Continue reading „Haselnuss Schoko Halva“
Die Mandel Kokos Energiebällchen bestehen ganz einfach aus Mandeln, Kokos und Dattel und sind voller wertvoller Inhaltsstoffe und natürlich auch voller Aromen und Geschmack.
Continue reading „Mandel Kokos Energiebällchen“