Lecker essen, gesund leben
Diese samtigen Schoko Haselnuss Kugeln sind Energiebällchen, die den Ferrero Rocher Kugeln ähneln. Ich habe sie in zwei verschiedenen Varianten zubereitet. Beide sind vegan, zuckerfrei und glutenfrei und ziemlich lecker!
Continue reading „Schoko Haselnuss Kugeln (Fake Ferrero Rocher)“
Dieser glutenfreie Pasta Salat aus Kichererbsen mit Beluga Linsen ist ein sättigender Salat vollgepackt mit Proteinen, Ballaststoffen und Vitaminen, ideal für die Mittagspause.
Continue reading „Pasta Salat mit Beluga Linsen und Dattel Balsamico Dressing“
Dieser Linsen Pasta Salat ist ein sättigender, proteinreicher Salat aus glutenfreien Pasta aus roten Linsen mit Karotten, Weißkraut und würzigem Erdnuss Dressing.
Continue reading „Linsen Pasta Salat mit Erdnuss Sauce“
Dieses Haferflocken Brot ist besteht aus Haferflockenmehl, Birnen, Datteln und Haselnüssen und ist vegan, glutenfrei, zuckerfrei.
Continue reading „Porridge Brot mit Birnen, Datteln und Haselnüssen“
Dieser frische Kartoffelsalat besticht vor allem durch das würzig süße Mango Chutney Vinaigrette. Schmeckt als sättigender Gemüse-Salat, als Beilage oder als Partysalat.
Continue reading „Kartoffelsalat mit Mango Chutney Vinaigrette“
Dieser Dattel Avocado Salat mit Pistazien, Granatapfelkernen und Za’atar ist ein Rezept aus der arabischen Küche und ein Muss für alle Dattel und Avocado Fans.
Continue reading „Dattel Avocado Salat mit Pistazien, Granatapfelkernen und Za’atar“
Dieser cremige Curry Dip mit Bananen, Tahini, Ingwer und Orange passt als Brotaufstrich, Dip oder Sauce für Gemüse, Kartoffeln oder Grillgerichte.
Continue reading „Bananen Curry Dip mit Ingwer und Orange“
Diese schokoladige Nuss-Nugat Eiscreme schmeckt fast wie gefrorene Nutella. Sie besteht aus überreifen Bananen, Avocado, Rohkakao, Haselnussmus. Zuckerfrei und vegan und unglaublich lecker.
Continue reading „Nuss-Nugat Eiscreme“
Dieses Lauch Risotto mit Erbsen ist super einfach und schmackhaft. Den besonderen Geschmack geben das karamellisierte Lauch und ein Pesto.
Continue reading „Lauch Risotto mit Erbsen“
Dieser schwarze Hummus aus Beluga Linsen mit karamellisiertem Knoblauch Ist eine weitere Hummus Spezialität, die Ihr unbedingt probieren müsst.
Continue reading „Schwarzer Hummus aus Beluga Linsen und karamellisiertem Knoblauch“