Das Apfel Lauch Gemüse mit Maronen und Ananas Salbei ist eine tolle Beilage. Es passt wunderbar zu Kartoffeln oder Nudeln oder auf Pizza Belag.
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Autor: leckerlife
Herzhaftes Kürbisbrot mit Sesam [vegan, glutenfrei]
Dieses würzige Kürbisbrot mit Hafermehl und Sesammus (Tahini) ist perfekt für den Herbst. Es verbindet fruchtigen Kürbis, mit wärmenden Wintergewürzen, wie Ingwer, Zimt, Kardamom, Nelken und Piment.
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Shakshuka mit Auberginen und weißen Bohnen
Shakshuka ist ein israelisches Nationalgericht, hier in einer veganen Variante aus Auberginen, Zwiebeln, Tomaten und weißen Bohnen.
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Schwarze Bohnen Walnuss Brownies mit Chili
Diese saftigen Brownies aus schwarzen Bohnen, Walnüssen, Bananen, Kakao und Ahornsirup stecken voller gesunder Nährstoffe. Sie sind vegan und glutenfrei.
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Bratkartoffeln mit Paprika und schwarzen Bohnen und Tahini Sauce
Die gebratenen Kartoffeln mit Paprika und schwarzen Bohnen und Tahini Sauce sind ein leckeres, sättigendes und nährstoffreiches Gemüsegericht.
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Karotten Kokos Salat mit Cranberries und Sesam
Dieser Karotten Salat mit Kokosnuss, Sesam und Cranberries ist ein exotisch frischer Rohkost Salat, gekrönt mit einer veganer Kokos Mayonnaise.
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Ayurvedischer Reissalat mit Kichererbsen und Minze-Joghurt-Dip
Dieser Ayurvedische Reissalat aus Basmatireis, Auberginen, Kichererbsen und Rosinen wird getoppt von einem frischen Minze-Joghurt Dip.
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Korsischer Kastanien Hummus de Minnà
Dieser Kastanien Hummus aus Kichererbsen, Maronen und Sesam- und Mandelmus stammt aus der traditionellen korsischen Küche. Der perfekte Hummus für den Herbst.
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Kokos Curry Falafel mit Orangen Ingwer Tahini
Die Kokos Curry Falafel bestehen aus Hirse, Kokos und Kichererbsenmehl mit Curry, Kräutern und Gewürzen. Sie werden serviert mit einem Orangen Ingwer Tahini Dip.
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Karotten Orangen Suppe mit Roten Linsen, Ingwer und Honig
Die Karotten Orangen Suppe mit Roten Linsen, Ingwer und Honig ist eine fruchtige Gemüsesuppe mit einer leichten Schärfe und warmen Süße.
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