Dieser Kastanien Hummus aus Kichererbsen, Maronen und Sesam- und Mandelmus stammt aus der traditionellen korsischen Küche. Der perfekte Hummus für den Herbst.
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Autor: leckerlife
Kokos Curry Falafel mit Orangen Ingwer Tahini
Die Kokos Curry Falafel bestehen aus Hirse, Kokos und Kichererbsenmehl mit Curry, Kräutern und Gewürzen. Sie werden serviert mit einem Orangen Ingwer Tahini Dip.
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Karotten Orangen Suppe mit Roten Linsen, Ingwer und Honig
Die Karotten Orangen Suppe mit Roten Linsen, Ingwer und Honig ist eine fruchtige Gemüsesuppe mit einer leichten Schärfe und warmen Süße.
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Zucchini Salat mit Kidneybohnen und grünen Erbsen
Dieser Zucchini Salat mit Kidneybohnen, grünen Erbsen, Avocado, Rucola und gerösteten Kernen liefert alles, was eine gesunde, sättigende und leckere Mahlzeit braucht – Zucchini Budda Bowl.
Veganes Chili Con Jackfruit und Adzuki Bohnen
Das Chili Con Jackfruit besteht aus Paprika, Bohnen, Mais, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Jackfruit, statt Carne.
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Adzuki Bohnen Fudge Brownies
Diese saftigen Adzuki Bohnen Brownies aus Roten Bohnen, Datteln und Bananen, Kakaopulver und Mandelmus sind besonders soft und samtig.
Marokkanischer Karottensalat mit Linsen, Aprikosen, Rosinen und Mandeln
Dieser Karottensalat mit Linsen, Aprikosen, Mandeln und Zimt ist ein herzhaft würziger Salat mit orientalischen Gewürzen. Er ist gesund und hält lange satt.
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Flammkuchen mit Apfel, Maronen und Haselnüssen
Der Flammkuchen mit Apfel, Maronen und Haselnüssen und mit karamellisierten Zwiebeln, pikantem Dattel FrischKäsecreme ist eine fruchtige Veggy Variante des klassischen Flammkuchens.
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Überbackener Radicchio mit Gorgonzola, Birnen und Kastanienhonig
Dieser überbackene Radicchio mit Gorgonzola, Birnen und Kastanienhonig ist ein typisches Gericht aus der norditalienischen Küche. Auch lecker mit veganem Gorgonzola.
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Reis mit Oliven, Kapern Und Basilikum
Dieser würzige Reis mit Kalamata Oliven, Kapern und Basilikum ist eine leckeres Reisgericht oder auch eine tolle Beilage zu Gemüse oder Grillgerichten.
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