Dieses karamellisierten Schwarzwurzeln und Schwarzer Rettich mit gerösteten Trauben ist eine wunderbare Obst-Gemüse-Kombination für alle Wurzelgemüse Fans.
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Autor: leckerlife
Süßkartoffel Lauchsuppe mit Apfel und karamellisierten Zwiebeln
Diese Süßkartoffel Lauchsuppe mit Apfel und Ingwer und karamellisierten Zwiebeln ist eine wunderbar wärmende Suppe für kalte Wintertage.
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Buchweizen Maronen Hummus
Buchweizen Maronen Hummus aus eingeweichten oder gekeimten Buchweizen und gekochten Maronen ist eine besonders nussige Variante des beliebten Kichererbsen Dips.
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Erbsensuppe mit gebratenen Pilzen und Croutons
Diese Erbsensuppe mit Ricotta und Minze, gebratenen Pilzen und gerösteten Knoblauch Croûtons ist besonders aromatisch und
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Gerösteter Rosenkohl mit Knoblauch, Miso Sauce und Schwarzem Sesam
Der geröstete Rosenkohl mit Knoblauch, Sesamöl und Miso Sauce ist eine schmackhafte Beilage zu Reis, Reisnudeln oder Kartoffeln oder Solo als leichtes Gemüsegericht oder Vorspeise.
Kokos-Pastinaken mit Roten Bohnen, Ingwer & Limetten
Dieses leckere Gemüsegericht aus Kokos-Pastinaken mit roten Bohnen, Ingwer und Limetten stammt aus der Thailändischen Küche. Dieses Kokos Curry schmeckt solo oder passt toll als Beilage zu Basmati Reis.
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Adzuki Bohnen Salat mit Paprika und Mungo Sprossen
Der Adzuki Bohnen Salat mit Paprika und Mungo Sprossen ist ein proteinreicher und sättigender Salat – ideal als Brainfood für die Mittagspause.
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Apfel Brot mit Creme de Marron
Dieses Apfel Brot mit Kastanienmehl und Creme de Marron ist das perfekte Frühstücksbrot aus frischen Äpfeln, Datteln, Rosinen und selbst gemachter Maronen Creme.
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Falafel aus Kürbis und Roten Linsen
Diese Kürbis Linsen Falafel bestehen aus Butternut Kürbis und Roten Linsen, Kichererbsenmehl, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen.
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Lebkuchen Marzipan Energiebällchen Brownies
Dieses weihnachtliche Lebkuchen Marzipan Energiebällchen Rezept lasst sich auch für Brownies zubereiten und ist das ideale Weihnachtsnaschwerk oder auch eine kulinarische Geschenkidee.
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