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Autor: leckerlife

Geröstete Pastinaken und Topinambur mit Orangen Tahini Sauce

Geröstete Pastinaken und Topinambur mit Orangen Tahini Sauce

Die gerösteten Pastinaken und Topinambur sind eine samtige und sättigende Gemüsegericht. Die Orangen Tahini Sauce bietet den fruchtigen Aroma-Kick.

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Spitzkohl Apfel Salat mit Walnüssen

Apfel Krautsalat mit Walnüssen und Honig Ingwer Dressing

Dieser Apfel Krautsalat mit gerösteten Walnüssen und Honig Ingwer Dressing ist ein schmackhafter Rohkost Salat mit einem süß-scharfen Dressing.

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Overnight Porridge

Overnight Porridge

Dieses Overnight Porridge aus Haferflocken mit Bananen, Datteln und Haselnuss Mus gibt Dir das wohlige Porridge Gefühl auch ohne Kochen.

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Schoko Kirche Torte

No-Bake Schoko Kirsch Brownie Torte

Diese köstliche Schoko-Kirsch-Brownie Torte hat eine fruchtige Kirsch Marzipan Füllung, umhüllt von einem zartschmelzenden Teig aus Mandeln und Kakao. No-bake, vegan, glutenfrei, zuckerfrei und sündhaft lecker.

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Rote Bete Haselnuss Brot

Rote Bete Haselnuss Brot mit Za’atar

Dieses farbenfrohe Rote Bete Haselnuss Brot mit Za’atar ist pures Comfort Food und schmeck am besten pur oder mit Tahini oder Mandelmus.

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Orientalischer Steckrüben Auflauf mit Datteln

Geröstete Steckrüben mit Datteln und Walnüssen

Dieser Steckrüben Auflauf mit Datteln und Walnüssen ist herzhaft und süß zugleich und dabei orientalisch würzig. Genau das richtige für die kalte Jahreszeit.

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Spitzkohl Radicchio Salat mit Aprikosen Senf Dressing

Spitzkohl Radicchio Salat mit Aprikosen Senf Dressing

Dieser Spitzkohl Radicchio Salat ist ein fruchtiger Blattsalat mit einem delikaten süßlich scharfem Aprikosen Senf Dressing.

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Gemüsesuppe mit Miso

Einfache vegane Gemüsesuppe mit Miso

Diese klassische vegane Gemüsesuppe auf Miso Basis enthält Kartoffeln, Karotten, Pastinaken und Lauch, aber auch Bohnen und grüne Erbsen, dazu frische Kräuter und Gewürze.

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Asia Salat mit Edamame und Erdnuss Sauce

Asia Karotten Krautsalat mit Mango und Edamame

Dieser Asia Salat aus WeißKraut, Karotten und Mango mit Edamame und einem würzigen Erdnuss Chilis Dressing ist inspiriert aus der Thailändischen Küche.

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Gerösteter Wirsing mit Miso Sauce

Gerösteter Wirsing mit Miso und Sesam

Dieser geröstete Wirsing mit Miso Sauce ist eine delikate Gemüse Beilage mit nussigen Röstaromen und feinen Gewürzen, vegan und glutenfrei.

Continue reading „Gerösteter Wirsing mit Miso und Sesam“ →

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Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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