Dieses wunderbare Risotto mit geröstetem Kürbis, Maronen und Salbei ist lecker, leicht und nahrhaft und außerdem durch die goldgelbe Farbe auch schön anzusehen.
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Schlagwort: Kürbis
Falafel aus Kürbis und Roten Linsen
Diese Kürbis Linsen Falafel bestehen aus Butternut Kürbis und Roten Linsen, Kichererbsenmehl, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen.
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Herzhaftes Kürbisbrot mit Sesam [vegan, glutenfrei]
Dieses würzige Kürbisbrot mit Hafermehl und Sesammus (Tahini) ist perfekt für den Herbst. Es verbindet fruchtigen Kürbis, mit wärmenden Wintergewürzen, wie Ingwer, Zimt, Kardamom, Nelken und Piment.
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Asiatische Kürbissuppe mit Süßkartoffeln und Karotten
Diese asiatische Kürbissuppe mit Süßkartoffeln und Karotten war die erste Kürbissuppe, die ich probiert habe und nach wie vor meine Lieblingssuppe.
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Kürbis Lauch Pizza mit Hanf-Buchweizen Teig
Diese Kürbis Lauch Pizza ist eine Mischung aus Tarte und Galette. Ich habe die Basis aus einem glutenfreien Mehl Mischung gemacht, Ihr könnt aber auch jede andere Mehlmischung nehmen.
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Rustikale Kürbis Lauch Pizza aus Buchweizen-Teig (glutenfrei)
Diese Kürbis Lauch Pizza ist eine rustikale Gemüse-Pizza auf einem knusprig-krossen Pizzaboden auf einem rustikalen Buchweizen Teig – glutenfrei und vegan.
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Veganes Chili con Kürbis
Das Chili con Kürbis kommt ganz ohne Fleisch aus. Es besteht aus Paprika, Bohnen, Mais, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Chili und geröstetem Kürbis.
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Gerösteter Kürbis mit Kürbiskern Pesto und Tahini Sauce
Für dieses herbstliche Gemüsegericht wird gerösteter Kürbis mit Kürbiskernpesto kombiniert und mit cremiger Tahini Sauce serviert.
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Kolokithotirópita striftí – Griechischer Kürbisstrudel mit Schafskäse
Der griechische Kürbisstrudel mit Schafskäse (Kolokithotirópita striftí) besteht aus Kürbis Püree, Schafskäse, Manouri und Labneh mit Kräutern und Gewürzen.
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Polenta Pizza mit Kürbispüree, Grünkohl und karamellisierten Chili Orangen
Die Polenta Pizza mit Kürbispüree, Grünkohl und karamellisierten Chili Orangen ist eine gesunde und glutenfreie Winter Pizza mit einem würzig crossen Teig.
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