Lecker essen, gesund leben
Dieses würzige Kürbisbrot mit Hafermehl und Sesammus (Tahini) ist perfekt für den Herbst. Es verbindet fruchtigen Kürbis, mit wärmenden Wintergewürzen, wie Ingwer, Zimt, Kardamom, Nelken und Piment.
Continue reading „Herzhaftes Kürbisbrot mit Sesam [vegan, glutenfrei]“
Diese saftigen Brownies aus schwarzen Bohnen, Walnüssen, Bananen, Kakao und Ahornsirup stecken voller gesunder Nährstoffe. Sie sind vegan und glutenfrei.
Continue reading „Schwarze Bohnen Walnuss Brownies mit Chili“
Die gebratenen Kartoffeln mit Paprika und schwarzen Bohnen und Tahini Sauce sind ein leckeres, sättigendes und nährstoffreiches Gemüsegericht.
Continue reading „Bratkartoffeln mit Paprika und schwarzen Bohnen und Tahini Sauce“
Dieser Ayurvedische Reissalat aus Basmatireis, Auberginen, Kichererbsen und Rosinen wird getoppt von einem frischen Minze-Joghurt Dip.
Continue reading „Ayurvedischer Reissalat mit Kichererbsen und Minze-Joghurt-Dip“
Die Kokos Curry Falafel bestehen aus Hirse, Kokos und Kichererbsenmehl mit Curry, Kräutern und Gewürzen. Sie werden serviert mit einem Orangen Ingwer Tahini Dip.
Continue reading „Kokos Curry Falafel mit Orangen Ingwer Tahini“
Dieser Zucchini Salat mit Kidneybohnen, grünen Erbsen, Avocado, Rucola und gerösteten Kernen liefert alles, was eine gesunde, sättigende und leckere Mahlzeit braucht – Zucchini Budda Bowl.
Diese saftigen Adzuki Bohnen Brownies aus Roten Bohnen, Datteln und Bananen, Kakaopulver und Mandelmus sind besonders soft und samtig.
Dieser überbackene Radicchio mit Gorgonzola, Birnen und Kastanienhonig ist ein typisches Gericht aus der norditalienischen Küche. Auch lecker mit veganem Gorgonzola.
Continue reading „Überbackener Radicchio mit Gorgonzola, Birnen und Kastanienhonig“
Dieser würzige Reis mit Kalamata Oliven, Kapern und Basilikum ist eine leckeres Reisgericht oder auch eine tolle Beilage zu Gemüse oder Grillgerichten.
Continue reading „Reis mit Oliven, Kapern Und Basilikum“
Crème de Marron a la Vanille ist eine süße Maronencreme aus pürierten Esskastanien mit Vanille und Honig oder Ahornsirup.
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