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Schlagwort: Gemüse

Wirsingkohl mit Haselnüssen und Orangen Aioli

Gerösteter Wirsing mit Haselnüssen und Orangen-Aioli


Dieses einfache Wirsingericht mit knackigen Haselnüssen und fruchtiger Orangen-Aioli ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt nussig, fruchtig und würzig.

Continue reading „Gerösteter Wirsing mit Haselnüssen und Orangen-Aioli“ →

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Gerösteter Blumenkohl mit Paprika Paste und Tahini Sauce

Gerösteter Blumenkohl mit Paprika Chili Sauce und Pinienkernen

Der geröstete Blumenkohl mit Paprika Chili Sauce, Tahini Joghurt und Pinienkernen ist ein türkisches Gemüsegericht, inspiriert aus der Küche von Yotam Ottolenghi.

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Lauch mit Champignons und Maronen

Lauch Gemüse mit Champigons und Maronen

Lauch mit Champignons und Maronen ist eine tolle Gemüsebeilage. Es passt wunderbar zu Kartoffeln, Reis oder Nudeln oder als Pizza Belag.

Continue reading „Lauch Gemüse mit Champigons und Maronen“ →

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Apfel Rotkohl mit Maronen

Apfel Rotkohl mit Maronen

Apfel Rotkraut mit Datteln, Rosinen und Maronen ist eine schmackhafte, klassische Beilage für Euer Weihnachtsmenü.

Continue reading „Apfel Rotkohl mit Maronen“ →

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Knuspriger Blumenkohl in Sesam Chili Sauce

Knuspriger Blumenkohl mit süßer Sesam Chilisauce

Für diese knusprigen Blumenkohl werden die Blumenkohlröschen in einer süßen-scharfen Sesam Chilisauce gebacken.

Continue reading „Knuspriger Blumenkohl mit süßer Sesam Chilisauce“ →

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Erdnuss Udon Nudeln mit Erbsenschoten

Udon Nudeln mit Zuckerschoten und Erdnüssen

Dieses Gemüsegericht aus Udon Nudeln mit Zuckerschoten, Erdnüssen und Erdnuss Sauce schmeckt als warmes Gericht oder als Salat.

Continue reading „Udon Nudeln mit Zuckerschoten und Erdnüssen“ →

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Geröstete Pastinaken mit Walnuss Aioli

Geröstete Pastinaken mit Walnuss Aioli

Die geröstete Pastinaken mit Walnuss Aioli sind eine leckere Gemüsebeilage und schmecken toll zu Kartoffeln oder Falafel.

Continue reading „Geröstete Pastinaken mit Walnuss Aioli“ →

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Blumenkohl Kürbis Curry mit Cashewkernen

Kürbis Blumenkohl Curry mit Cashewkernen

Dieses delikate Curry aus Kürbis und Blumenkohl mit Karotten, Paprika, Kokosmilch, Cashewkernen und wärmenden Gewürzen passt perfekt in den Herbst.

Continue reading „Kürbis Blumenkohl Curry mit Cashewkernen“ →

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Bunter Pasta Salat mit Gartengemüse

Bunter Nudelsalat mit Gartengemüse

Dieser bunter Nudelsalat mit Gartengemüse mit Erbsen Penne und buntem Gemüse ist vegan und glutenfrei, dafür voller Proteine und gesunder Nährstoffe.

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Risotto mit Kürbis, Maronen und Salbei

Kürbis Risotto mit Maronen und Salbei

Dieses wunderbare Risotto mit geröstetem Kürbis, Maronen und Salbei ist lecker, leicht und nahrhaft und außerdem durch die goldgelbe Farbe auch schön anzusehen.

Continue reading „Kürbis Risotto mit Maronen und Salbei“ →

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Über mich

Melli
Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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