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Süßkartoffel Püree mit Haselnüssen und Salbei

Veganes Süßkartoffel Püree mit Haselnüssen und Salbei

Dieses vegane Süßkartoffel Püree mit Haselnüssen und Salbei ist die ideale Beilage für eine festliche Tafel. 

Continue reading „Veganes Süßkartoffel Püree mit Haselnüssen und Salbei“ →
Weihnachtlicher Apfelpunsch

Weihnachtlicher Apfelpunsch selbst gemacht

Apfelpunsch ist eine gute Alternative zum traditionellen Glühwein. Und vor allem schmeckt er auch wunderbar ohne Alkohol. Und er ist einfach und schnell gemacht.

Continue reading „Weihnachtlicher Apfelpunsch selbst gemacht“ →
Kastanien Früchtebrot mit Feigen, Nüssen und Creme de Marron

Weihnachtliches Kastanien Früchte-Brot mit Maronencreme

Dieses Kastanien Früchtebrot mit Feigen, Nüssen und Creme de Marron ist von der französischen Küche inspiriert.

Continue reading „Weihnachtliches Kastanien Früchte-Brot mit Maronencreme“ →
Weiße Schokolade mit Tonkabohne

Vegane weiße Schokolade mit Tonkabohne (zuckerfrei)

Diese vegane weiße Schokolade mit Tonkabohne oder Vanille ist milchfrei und nur mit Ahornsirup gesüßt und daher industriezuckerfrei.

Continue reading „Vegane weiße Schokolade mit Tonkabohne (zuckerfrei)“ →
Panforte Lebkuchen

Italienische Panforte Lebkuchen

Panforte die italienische Version des Lebkuchens bzw. des Weihnachts Früchtebrots und genauso beliebt, wie der Panettone. 

Continue reading „Italienische Panforte Lebkuchen“ →
Ayurvedische Energiebällchen mit schwarzem Sesam, mit Rosen, Orangen und Kardamom

Ayurvedische Energiebällchen mit schwarzem Sesam, Rosen, Orangen und Kardamom

Diese Energiebällchen mit schwarzem Sesam, mit Rosen, Orangen und Kardamom sind ein gesundes Geschmackserlebnis aus der Ayurvedischen Küche.

Continue reading „Ayurvedische Energiebällchen mit schwarzem Sesam, Rosen, Orangen und Kardamom“ →
Erdnuss Doppeldecker Taler mit Karamell

Erdnuss Doppeldecker Taler mit Karamell Creme Füllung

Diese zuckerfreien und gesunden Erdnuss Karamell Doppeldecker Taler sind eine Art Energiebällchen in Oreo-Form. 

Continue reading „Erdnuss Doppeldecker Taler mit Karamell Creme Füllung“ →
Nougat Noir aus Haselnüssen und Honig

Nougat Noir aus Haselnüssen und Honig

Nougat Noir (Schwarzer Nougat) ist eine Spezialität aus der Provence und besteht aus Mandeln oder Haselnüssen und Honig.

Continue reading „Nougat Noir aus Haselnüssen und Honig“ →
Maronen Walnuss Happen mit Maronen Creme

Walnuss Schoko Schnitten mit Maronencreme

Die Walnuss Happen mit Datteln und Erdnuss Butter sind gefüllt mit Maronencreme (Crème de Marron), vegan und glutenfrei.

Continue reading „Walnuss Schoko Schnitten mit Maronencreme“ →
Karotten Rosenkohl Salat mit Orangen Kürbiskernöl Vinaigrette

Karotten Rosenkohl Salat mit Orangen-Kürbiskernöl-Vinaigrette

Dieser Rosenkohl Rohkost Salat aus gehobeltem Rosenkohl mit Karotten, Paprika und Kürbiskernen wird mit einem fruchtig-nussigen Dressing aus einer Orangen-Kürbiskernöl-Vinaigrette mariniert.

Continue reading „Karotten Rosenkohl Salat mit Orangen-Kürbiskernöl-Vinaigrette“ →

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Über mich

Melli
Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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