Ras el Hanout ist ein Allround-Gewürz aus der arabischen Küche und findet sich in vielen Gerichten wieder. Continue reading Ras el Hanout – Allround Gewürz aus der arabischen Küche
Kategorie: Selbst gemacht
Gesunde Hanf Butter selbst gemacht
Wie jedes andere Nuss Mus ist auch Hanf Butter sehr einfach und schnell selbst gemacht. Denn sie besteht nur aus den pürierten geschälten Hanfsamen.
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Fruchtig feurige Jimbaran Sauce aus Bali
Diese balinesische Jimbaran Sauce ist eine fruchtig süß-scharfe Grillsauce, die auf Bali vor allem für gegrillten Fisch verwe wird. Continue reading Fruchtig feurige Jimbaran Sauce aus Bali
Lakritz Salz – selbst gemacht
Dieses Lakritz Salz habe ich einer isländischen Salz-Spezialität nachgemacht, das ich mal geschenkt bekommen habe. Es besteht aus Salz Flocken, Süßholz, Anis und Kokosblütenzucker.Continue reading Lakritz Salz – selbst gemacht
Gesunde Schokostreusel und Schokolade aus Kakao Nibs
Diese gesunden Schokostreusel aus rohen Kakao Nibs sind mit Zimt, Kardamom, Tonka Bohnen, Orangenschale, Chili und Salz gewürzt und mit Kokoszucker gesüßt. Continue reading Gesunde Schokostreusel und Schokolade aus Kakao Nibs
Dattel Karamell Creme
Diese natürliche und gesunde Dattel Karamell Creme oder Sauce besteht aus Datteln, Mandelmus, Mandelmilch, Vanille und Salz und schmeckt unglaublich lecker!Continue reading Dattel Karamell Creme
Gesundes Dattel Marzipan
Dieses Dattel Marzipan besteht aus cremigen Datteln, Mandeln und Rosenwasser und ist super einfach und schnell gemacht.Continue reading Gesundes Dattel Marzipan
Gesundes Walnussmus selbst gemacht
Die Walnuss Butter oder Walnussmus oder Walnusscreme ist eine gesunde und proteinreiche Zutat für Dips und Saucen oder ein leckerer und nahrhafter Brotaufstrich.Continue reading Gesundes Walnussmus selbst gemacht
Selbstgemachter Ricotta Käse
Ricotta ist ein italienischer Frischkäse aus Schafs oder Kuhmilch, ein Molkenkäse, ähnlich wie der türkische Lor, der korsische Brocciu oder der griechische Manouri.Continue reading Selbstgemachter Ricotta Käse
Labneh – Griechischer Frischkäse Dip mit Olivenöl und Za’atar
Der griechische Frischkäse Dip Labneh mit Olivenöl und Za’atar ist eine typische mediterrane Vorspeise und kommt aus der Küche des mittleren Ostens. Continue reading Labneh – Griechischer Frischkäse Dip mit Olivenöl und Za’atar