Haselnuss Mus ist eine proteinreiche Zutat für Dips und Saucen oder Brotaufstrich. Haselnuss Mus schmeckt aber auch toll in Porridge, Desserts oder Energiebällchen. Continue reading Gesundes Haselnuss Mus selbst gemacht
Kategorie: Selbst gemacht
Karamellisierte Chilis
Karamellisierte Chilis bzw. kandierte Chilis sind vielseitig einsetzbar, als prickelnde Zugabe für Drinks oder als Topping für Salat, Gemüse, Dips oder Brotaufstrich. Continue reading Karamellisierte Chilis
Gesunde Erdnuss Butter (Erdnussmus) selbst gemacht
Erdnuss Butter oder Erdnussmus oder Erdnusscreme ist eine gesunde und proteinreiche Zutat für Dips und Saucen oder ein leckerer und nahrhafter Brotaufstrich.Continue reading Gesunde Erdnuss Butter (Erdnussmus) selbst gemacht
Maronenmus – selbst gemacht
Maronenmus ist eine Delikatesse und vielseitig einsetzbar, als Brotaufstrich, zu süßen Desserts oder als Püree zu herzhaften Speisen. Continue reading Maronenmus – selbst gemacht
Kokosmus und Kokosmilch selbst gemacht
Kokosmus und Kokosmilch kann man sehr einfach und schnell selbst herstellen. Kokosnussmus oder auch Kokosnus Butter ist vermutlich das einfachste und schnellste aller Nussmuse.Continue reading Kokosmus und Kokosmilch selbst gemacht
Karamellisierte Chili Orangen
Die karamellisierten Chili Orangen sind eine megaleckere Zutat für Salat, Porridge oder Müsli, aber auch als überraschendes Moment in Obstsalaten oder Desserts.Continue reading Karamellisierte Chili Orangen
Spekulatius Gewürz selbst gemacht
Das Spekulatius Gewürz erinnert uns an den Duft der Weihnachtsbäckerei mit den typischen Weihnachtsgewürzen wie Zimt, Koriander, Nelken und Orangenschale. Continue reading Spekulatius Gewürz selbst gemacht
Sri Lanka Currypulver
Dieses Rezept für Sri Lanka Currypulver habe ich von meinem letzten Urlaub mitgebracht. Curry ist eine Gewürzmischung, die von Region zu Region variiert.
Apfelsauce mit Dattelsirup, Ingwer und Zimt
Die Apfelsauce mit Dattelsirup und Zimt ist eine wunderbar wärmende Sauce für Süßspeisen, Müslis oder Smoothies, dabei gesund und zuckerfrei.
Körniger Senf selbst gemacht
Körniger Senf mit Kurkuma ist ein klassisches Senf-Rezept, ohne Zucker, glutenfrei und roh vegan. Das Rezept ist beliebig variierbar, als körniger Senf oder feiner Senf, je nachdem wie lange und wie fein die Senfkörner gemixt werden.