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Kategorie: glutenfrei

Zitronige Pistazien Nice Cream

Erfrischende Pistazien-Zitronen Nice Cream: Dein Sommerdessert-Traum

Dieses vegane Eis aus Bananen, Pistazien und Zitrone ist cremig und nussig und die perfekte Nice Cream für heiße Sommertage.

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Acılı Ezme - türkische Paprika-Tomaten-Salsa

Acılı Ezme – türkische Paprika-Tomaten-Salsa

Die türkische Acılı Ezme aus Paprika, Tomaten, Chili, Sumach, und Granatapfelsirup ist frisch, scharf und voller Geschmack.

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Brennnessel Bärlauch Tarte mit Löwenzahn Blüten - Wildkräuterküche trifft Umami

Wild Greens Tarte mit Brennnessel, Bärlauch und Löwenzahn

Diese glutenfreie Wildkräuter-Tarte ist eine Hommage an die ersten Frühlingsboten: Brennnessel, Bärlauch und Löwenzahnblüten.

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Smashed Potato-Tarte mit Lauch, Riesenbohnen und getrockneten Tomaten und Miso Crumble

Smashed Potato-Tarte mit Lauch, Riesenbohnen, getrockneten Tomaten und Miso Crumble

Diese Smashed Potato Tarte ist gefüllt mit cremigem Lauch, Riesenbohnen und getrockneten Tomaten und einem crunchigen Miso Crumble Topping.

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Walnuss Thymian Cracker mit Ziegenkäse

Walnuss Thymian Cookies mit Honig und Ziegenkäse

Diese herzhaften Walnuss Thymian Cookies mit Honig und Ziegenkäse sind eine kreative, glutenfreie Snack-Idee zu Aperitif oder zum gesunden Knabbern zwischendurch.

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Rotkohl Salat mit Haselnuss Vinaigrette

Apfel Rotkohl Salat mit Haselnuss-Vinaigrette

Der Apfel Rotkohl mit Haselnuss-Vinaigrette ist eine gesunde und köstliche Rohkost Salatvariation, perfekt für die Fastenzeit.

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Honey Tahini Cookies

Sesam-Kekse mit Honig und Tahini: nussig, köstlich und gesund!

Diese Sesam-Kekse sind aus vollwertigen Zutaten wie Mandel- und Reismehl, Tahini und Honig und sind sie natürlich süß. (English version below)

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Mandel Mohn Rolle

Gefüllte Mandel-Mohn-Rolle: einfach und köstlich

Diese gefüllte Mandel-Mohn-Rolle besteht aus einem Mandelmehl-Teig und einer cremigen Dattel-Mohn Füllung.

Continue reading „Gefüllte Mandel-Mohn-Rolle: einfach und köstlich“ →
Gefüllte Feigen Plätzchen

Gefüllte Feigen Plätzchen

Diese gefüllten Feigen Plätzchen sind nur aus natürlichen Zutaten hergestellt und zugleich fruchtig, süß und gesund. (English version below)

Continue reading „Gefüllte Feigen Plätzchen“ →
Dubai Schokoladen Riegel

Dubai Schokoladen Riegel – Crunchy, Schokoladig und Einfach Köstlich

Diese Dubai Schokoladen Riegel bestehen aus einem kakao-lastigen Kecks-Teig und einer unglaublich knusprigen Füllung aus Cornflakes, Pistazienmus und Tahini. 

Continue reading „Dubai Schokoladen Riegel – Crunchy, Schokoladig und Einfach Köstlich“ →

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Über mich

Melli
Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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