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Kategorie: glutenfrei

Mandel Brownie Trüffel

Mandel und Haselnuss Brownie Energiebällchen

Diese gesunden Brownie Energiebällchen habe ich gleich in zwei Varianten gemacht, Mandel Brownie und Haselnuss Brownie.

Continue reading „Mandel und Haselnuss Brownie Energiebällchen“ →
Kastanien Brot mit Rosmarin

Glutenfreies Kastanien Brot mit Rosmarin

Dieses glutenfreie Kastanien Brot mit Buchweizen und Rosmarin mit Hefe gemacht

Continue reading „Glutenfreies Kastanien Brot mit Rosmarin“ →
Kartoffel Linsen Curry

Kartoffel Linsen Curry

Dieses Kartoffel Linsen Curry ist schnell und einfach zuzubereiten und ergibt eine wärmende, nahrhafte und sättigende Mahlzeit.

Continue reading „Kartoffel Linsen Curry“ →
Mohn Marzipan Trüffel

Mohn Marzipan Trüffel

Diese Mohn Marzipan Trüffel sind Energiebällchen der ganz besonderen Art. Die Füllung aus Mohn und Datteln wird umhüllt von aromatisierter Zartbitter-Schokolade: vegan, zuckerfrei, glutenfrei.

Continue reading „Mohn Marzipan Trüffel“ →
Paprika Kürbis Hummus

Paprika Kürbis Hummus

Dieser herbstliche Hummus aus Paprika, Kürbis und Kichererbsen glänzt nicht nur durch einen samtig-cremigen Geschmack, sondern auch durch seine schöne Farbe.

Continue reading „Paprika Kürbis Hummus“ →
Kichererbsen Pfanne mit Spinat und Chili

Kichererbsen Pfanne mit Spinat und Chili

Die Kichererbsen Pfanne mit Spinat und Chili ist ein delikater Eintopf mit einer cremigen Sauce aus Tahini und (veganem) Parmesan.

Continue reading „Kichererbsen Pfanne mit Spinat und Chili“ →
Walnuss Pilz Pastete

Vegane Walnuss Pilz Paté

Diese vegane Walnuss Pilz Paté oder Pastete ist ein delikater Brotaufstrich oder ein würziger Dip für Cracker. (🇬🇧 English version 👇)

Continue reading „Vegane Walnuss Pilz Paté“ →
Haselnuss Kastanien Kuchen a la Creme de Marron

Haselnuss Kastanien Kuchen a la Creme de Marron

Dieser Haselnuss Kastanien Kuchen mit Crème de Marron schmilzt auf der Zunge, ist super einfach und schnell gemacht und besteht nur aus wenigen Zutaten.

Continue reading „Haselnuss Kastanien Kuchen a la Creme de Marron“ →
Quinoa Salat mit Kichererbsen und Feldsalat

Quinoa Salat mit Kichererbsen, Äpfeln, Trauben und Zitronen Minze Tahini Dressing

Dieser herbstliche Salat kombiniert Roten Quinoa, Feldsalat, Kichererbsen, Äpfel, Trauben, Cranberrys, Avocado und Sonnenblumenkerne mit einem cremigen Zitronen Minze Tahini Dressings.

Continue reading „Quinoa Salat mit Kichererbsen, Äpfeln, Trauben und Zitronen Minze Tahini Dressing“ →
Lauch Pilz Tarte

Lauch Pilz Tarte mit Kapern

Diese glutenfreie Lauch Pilz Tarte besteht aus Buchweizen- und Kastanienmehl mit einer delikaten Füllung aus Lauch und Pilzen, gewürzt mit Kapern, karamellisierten Zwiebeln und frischen Kräutern.

Continue reading „Lauch Pilz Tarte mit Kapern“ →

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Über mich

Melli
Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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