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Kategorie: glutenfrei

Süßkartoffel Pasta mit Bananschalen Chili

Bananenschalen-Chili auf Süßkartoffel-Pasta

Dieses Bananenschalen Chili mit schwarzen Bohnen wird auf spiralisierten Süßkartoffeln zu einem gesunden und nahrhaften low carb Rezept kombiniert.

Continue reading „Bananenschalen-Chili auf Süßkartoffel-Pasta“ →
Geröstete Süßkartoffeln mit Hot Tahini Sauce und Kürbiskernen

Geröstete Süßkartoffeln mit Hot Tahini Sauce und Kürbiskernen

Die gerösteten Süßkartoffeln mit scharfer Tahini Sauce sind eine würzige Beilage zu Gegrilltem im Sommer oder als wärmende Beilage im Winter für die Festtagstafel.

Continue reading „Geröstete Süßkartoffeln mit Hot Tahini Sauce und Kürbiskernen“ →
Gurken Salat mit Staudensellerie, Apfel und Kürbiskern-Mayonnaise

Gurken Sellerie Salat mit Kürbiskern Mayonnaise

Dieser Gurkensalat mit Äpfeln und Staudensellerie wird garniert mit einer köstlichen veganen Mayonnaise aus Avocado und Kürbiskernen.

Continue reading „Gurken Sellerie Salat mit Kürbiskern Mayonnaise“ →
Fake Bounty Riegel

Schoko-Kokosnuss-Pralinen – Fake Bounty Riegel

Diese Schoko-Kokosnuss-Pralinen sind eine gesunde Alternative zu Bounty Riegeln. Sie bestehen aus Kokosflakes, Ahornsirup, Kokosöl und Kakao.

Continue reading „Schoko-Kokosnuss-Pralinen – Fake Bounty Riegel“ →
Gesunde Snickers Ostereier

Gesunde Ostereier: Gefüllte Dattel-Schoko-Eier

Die gefüllten Dattel Schoko-Eier mit Nüssen und Nussmus sind eine einfache, leckere und gesunde Ostereier Alternative für alle Schokoholics.

Continue reading „Gesunde Ostereier: Gefüllte Dattel-Schoko-Eier“ →
Schokoladen Fondant Kuchen mit Kastaniencreme, karamellisierten Clementinen und Vanillesauce

Schoko Maronen Fondant Kuchen mit karamellisierten Clementinen und Vanille Sauce

Dieser vegane Schokoladen Fondant Kuchen mit Kastaniencreme ist super saftig und cremig. Perfekt zum Kaffee oder als Dessert.

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Brokkoli Salat mit Trockenfrüchten

Brokkoli Salat mit Trockenfrüchten und Zitronen Tahini Dressing 

Dieser fruchtige Brokkoli Salat mit einer Granola aus getrockneten Mangos und Cranberries und kandierten Orangenschalen und Sonnenblumenkernen wird serviert mit einer cremigen Tahini Sauce. 

Continue reading „Brokkoli Salat mit Trockenfrüchten und Zitronen Tahini Dressing „ →
Mohnkuchen mit Vanille Sauce

Gesunder Dattel Mohnkuchen mit Vanille Sauce

Dieser Mohnkuchen mit Vanille Sauce ist ein köstliches und gesundes Kuchen Dessert, vegan, glutenfrei und zuckerfrei. 

Continue reading „Gesunder Dattel Mohnkuchen mit Vanille Sauce“ →
Korsisches Haselnuss Salz

Korsisches Haselnuss Salz Salinu

Das korsische Haselnuss Salz Salinu (sel corse à la noisette) eignet sich zum Würzen von Gemüse, Püree, Kartoffeln, Nudelgerichtein oder Reis oder zu Gegrilltem. 

Continue reading „Korsisches Haselnuss Salz Salinu“ →
Schoko Trüffel mit Orangen und Ingwer

Schoko Trüffel mit Orangen und Ingwer

Diese Schoko Orangen-Trüffel mit Ingwer und Süßwein sind beschwipste Schokotrüffel mit einem bittersüßen und fruchtigen Aroma. 

Continue reading „Schoko Trüffel mit Orangen und Ingwer“ →

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Über mich

Melli
Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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