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Kategorie: glutenfrei

Zucchini Karotten Salat mit Adzuki Bohnen und Aprikosen Tomaten Sauce

Karotten Zucchini Salat mit Adzuki Bohnen und Aprikosen Tahini Dressing

Der Karotten Zucchini Salat mit Adzuki Bohnen ist ein vitamin- und proteinreicher Salat mit einem cremigen Aprikosen Tahini Dressing.

Continue reading „Karotten Zucchini Salat mit Adzuki Bohnen und Aprikosen Tahini Dressing“ →
Mango Kokos Orangen Energiebällchen

Mango-Kokos-Orangen Energiebällchen

Diese Energiebällchen aus Mango, Kokos, Orangen und Cashewkernen sind kleine Energiepakete, vollgepackt mit gesunden Zutaten und Nährstoffen.

Continue reading „Mango-Kokos-Orangen Energiebällchen“ →
Gerösteter Balsamico Rosenkohl mit BBQ Sauce

Gerösteter Balsamico Rosenkohl mit BBQ Sauce

Der geröstete Rosenkohl mit Balsamico und BBQ Sauce ist eine sehr leckere Beilage. Die Barbecue Sauce ist auch perfekt als Grillparty.

Continue reading „Gerösteter Balsamico Rosenkohl mit BBQ Sauce“ →
Kokosnuss Pistazien Trüffel

Pistazien Kokosnuss Trüffel

Diese Schokoladentrüffel aus Pistazien und Kokosnuss in einer Zartbitter Schokoladenhülle sind einfach, gesund und leicht zuzubereiten. 

Continue reading „Pistazien Kokosnuss Trüffel“ →
Süßkartoffel Burger mit Bananenschalen und roten Bohnen

Süßkartoffel Burger mit Bananenschalen und Adzuki Bohnen

Der Geschmack dieser gesunden Bananenschalen Chili Burger aus roten Bohnen und Süßkartoffeln ist einzigartig.

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Zucchini "Baba Ghanoush" mit Pinien-Butter

Zucchini „Baba Ghanoush“ mit Pinien-Butter

Dieser Zucchini „Baba Ghanoush“ = Kousa Ganouch in einer Version von Yotam Ottolenghi mit Pinien-Butter, ist eine Variation des beliebten Auberginen Dips.

Continue reading „Zucchini „Baba Ghanoush“ mit Pinien-Butter“ →
Birnen Butter

Birnen Butter mit Datteln

Diese cremige Birnenbutter mit Mandelmus und Datteln ist ein leckeres Fruchtkompott.

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Zucchini Nudeln mit Artischoken Pesto

Zucchini Nudeln mit Artischoken Pesto

Die Zucchini Nudeln mit Artischoken Pesto sind ist ein einfaches, leichtes und schmackhaftes Gemüsegericht das eine leichte und gesunde Hauptmahlzeit ergibt.

Continue reading „Zucchini Nudeln mit Artischoken Pesto“ →
Persischer Linsenaufstrich mit Orange und Granatapfel

Persischer Linsen-Brotaufstrich mit Orange und Granatapfel

Dieser herzhafte Brotaufstrich aus der persischen Küche bringt eine tolle Kombination aus würzigen und fruchtig-süßen Aromen auf Dein Brot.

Continue reading „Persischer Linsen-Brotaufstrich mit Orange und Granatapfel“ →
Marokkanischer Karottensalat mit Orangen und Pistazien

Marokkanischer Karottensalat mit Orangen und Pistazien

Dieser Karottensalat mit Orangen und Pistazien stammt aus der marokkanischen Küche.

Continue reading „Marokkanischer Karottensalat mit Orangen und Pistazien“ →

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Über mich

Melli
Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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