Diese Shawarma-Sauce – ist cremig, würzig, vegan und unwiderstehlich. Sie passt universal als Salatsauce, Würzsacuce, Grillsauce oder Mayonnaise.
Continue reading „Unwiderstehliche Shawarma-Sauce“Kategorie: Dips und Dressings
🌿 Pistazien-Za’atar-Dukkah Oliven-Dip
Dieser 🌿 Oliven-Dip, inspiriert von Yotam Ottolenghi, aus einer aromatischen gerösteten Pistazien-Za’atar-Dukkah Gewürzmischung und grünen Oliven.
Continue reading „🌿 Pistazien-Za’atar-Dukkah Oliven-Dip“Muhammara – Orientalischer Paprika Dip mit Walnüssen
Muhammara ist ein orientalischer Dip aus gerösteten Paprika mit Walnüssen und ein Standard Dip der Orientalischen Mezze.
Continue reading „Muhammara – Orientalischer Paprika Dip mit Walnüssen“Acılı Ezme – türkische Paprika-Tomaten-Salsa
Die türkische Acılı Ezme aus Paprika, Tomaten, Chili, Sumach, und Granatapfelsirup ist frisch, scharf und voller Geschmack.
Continue reading „Acılı Ezme – türkische Paprika-Tomaten-Salsa“Karamellisierter Fenchel mit Riesenbohnen-Tahini-Miso-Dip
Dieser karamellisierte Fenchel mit cremigem Riesenbohnen-Tahini-Miso-Dip ist ein veganes Gemüsegericht voller Umami, Frische und Crunch. Perfekt als Vorspeise oder Mezze-Platte oder als leichtes Abendsessen!
Gundermann-Kokos-Cashew-Pesto
Dieses Wildkräuter Pesto aus Gundermann, Kokos und Cashew vereint würziges Wildkraut mit der cremigen Süße von Kokosflakes und Cashewkernen.
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Dieses Knoblauchrauke-Pesto ist ein toller Brotaufstrich oder als Beigabe zu Soßen, zu Kartoffeln oder Nudeln – ein wahrer Frühlingsschatz aus der Natur.
Continue reading „Knoblauchrauke-Pesto“Zitronen-Salz-Paste: Geniale Würzpaste zum Selbermachen
Diese Zitronen-Salz-Paste besteht nur aus nur 2 Zutaten! Sie ergibt eine geniale Würzpaste mit vielseitigen Verwendungsideen.
Continue reading „Zitronen-Salz-Paste: Geniale Würzpaste zum Selbermachen“Gundermann Pesto mit gerösteten Haselnüssen
Mit diesem einfachen Rezept für Gundermann-Haselnuss-Pesto holst du dir eine gesunde Wildkräuter-Delikatesse in deine Küche.
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Diese Löwenzahn-Butter aus Löwenzahnblüten, Zitronenmelisse und Minze bringt Frühlingsaroma aufs Brot. Ein einfacher Brotaufstrich aus der Natur.
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