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Autor: leckerlife

Süßkartoffel Zwiebel Brot

Süßkartoffel Zwiebel Brot

Mein Süßkartoffel Brot mit Zwiebeln und Feigen ist glutenfrei und vegan und wird aus Buchweizen Mehl, gekochten Süßkartoffeln und karamellisierten Zwiebeln und frischen Feigen hergestellt.

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Nudelsalat mit Trauben, Apfel, Rucola und Walnüssen

Pasta Salat mit Apfel und Trauben

Der Pasta Salat mit Apfel und Trauben, Rucola, Radieschen und Walnüssen ist ein fruchtig-frischer Nudelsalat mit einem würzigen Weißwein Dijon Dressing.

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Erdnussbutter Schoko Bars

Einfache Erdnussbutter-Schoko-Riegel (no-bake)

Diese gesunden, veganen und glutenfreien Erdnussbutter-Riegel mit einem köstlichen Schokoladen-Topping machen wirklich süchtig.

(English version below)

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Zucchini Karotten Salat mit Adzuki Bohnen und Aprikosen Tomaten Sauce

Karotten Zucchini Salat mit Adzuki Bohnen und Aprikosen Tahini Dressing

Der Karotten Zucchini Salat mit Adzuki Bohnen ist ein vitamin- und proteinreicher Salat mit einem cremigen Aprikosen Tahini Dressing.

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Mango Kokos Orangen Energiebällchen

Mango-Kokos-Orangen Energiebällchen

Diese Energiebällchen aus Mango, Kokos, Orangen und Cashewkernen sind kleine Energiepakete, vollgepackt mit gesunden Zutaten und Nährstoffen.

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Sellerie Salat mit Aprikosen und Walnüssen

Sellerie Aprikosen Salat mit Walnüssen

Dieser Sellerie Aprikosen Salat mit Walnüssen ist lecker, knackig, fruchtig und gesund.

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Gerösteter Balsamico Rosenkohl mit BBQ Sauce

Gerösteter Balsamico Rosenkohl mit BBQ Sauce

Der geröstete Rosenkohl mit Balsamico und BBQ Sauce ist eine sehr leckere Beilage. Die Barbecue Sauce ist auch perfekt als Grillparty.

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Kokosnuss Pistazien Trüffel

Pistazien Kokosnuss Trüffel

Diese Schokoladentrüffel aus Pistazien und Kokosnuss in einer Zartbitter Schokoladenhülle sind einfach, gesund und leicht zuzubereiten. 

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Süßkartoffel Burger mit Bananenschalen und roten Bohnen

Süßkartoffel Burger mit Bananenschalen und Adzuki Bohnen

Der Geschmack dieser gesunden Bananenschalen Chili Burger aus roten Bohnen und Süßkartoffeln ist einzigartig.

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Zucchini "Baba Ghanoush" mit Pinien-Butter

Zucchini „Baba Ghanoush“ mit Pinien-Butter

Dieser Zucchini „Baba Ghanoush“ = Kousa Ganouch in einer Version von Yotam Ottolenghi mit Pinien-Butter, ist eine Variation des beliebten Auberginen Dips.

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Über mich

Melli
Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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