Diese vegane Pastete aus Maronen und Cashewkernen, als Fake-„Stopfleber-Pastete“ (franz. Foie Gras) wird auch Nicht-Veganer überzeugt. Continue reading Maronen Cashew Pastete – Vegane Fois Gras Paté
Schlagwort: glutenfrei
Blumenkohl Salat mit Haselnüssen und Orangen Vinaigrette
Dieser Salat aus geröstetem Blumenkohl mit Haselnüssen, Petersilie und einem fruchtigen Dressing aus Orangen Vinaigrette ist eine würzige und nussige Genießer-Mahlzeit oder Beilage. Continue reading Blumenkohl Salat mit Haselnüssen und Orangen Vinaigrette
Thai Karotten Krautsalat mit Erdnuss Dressing
Dieser Asia Salat aus Weißkraut, Karotten, Edamame und Erdnüssen mit einem würzigen Erdnuss Chili Dressing ist inspiriert aus der Thailändischen Küche.Continue reading Thai Karotten Krautsalat mit Erdnuss Dressing
Rotkohl-Rote Bete-Fenchel Salat mit gerösteten Kernen
Dieser knallige Wintersalat aus Rotkohl, rote Bete, Karotten, Fenchel, Apfel und gerösteten Nüssen ist ein frischer und vitaminreicher Salat für trübe Wintertage.Continue reading Rotkohl-Rote Bete-Fenchel Salat mit gerösteten Kernen
Kürbis Kichererbsen Curry mit Bananen Chutney
Dieses leckere Gemüse Curry aus Kichererbsen und Kürbis wird mit einer köstlichen Sauce aus Bananen Chutney zubereitet.Continue reading Kürbis Kichererbsen Curry mit Bananen Chutney
Gebackene Falafel Riegel aus dem Ofen
Diese saftigen Falafel werden in einem Stück in einer flachen Ofenform im Ofen gebacken und anschließend in Riegel geschnitten. Dazu serviere ich eine leckere Orangen Tahini Sauce. Continue reading Gebackene Falafel Riegel aus dem Ofen
Zuckerschoten mit Minze Pesto und Pinienkernen
Diese Zuckerschoten mit Minze Pesto und Pinienkerne schmeckt als warme Gemüse-Beilage oder als Vorspeise mit Hummus oder als Salat. Continue reading Zuckerschoten mit Minze Pesto und Pinienkernen
Gerösteter Rosenkohl mit Walnüssen
Dieses köstliche Gemüsegericht aus geröstetem Rosenkohl mit Walnüssen dient als Gemüsebeilage oder Gemüsesalat. Perfekt zu Kartoffeln oder Reis. Continue reading Gerösteter Rosenkohl mit Walnüssen
Ribollita – Toskanischer Gemüseeintopf mit Fenchel und weißen Bohnen
Dieser toskanische Gemüseeintopf Ribollita ist ein schlichtes italienisches Gemüsegericht aus weißen Bohnen, Schwarzkohl und Gemüse.Continue reading Ribollita – Toskanischer Gemüseeintopf mit Fenchel und weißen Bohnen
Geröstete Sesam Karotten mit Blutorangen Safran Aioli
Die gerösteten Karotten mit Sesam und Blutorangen Safran Aioli habe ich als Beilage zum Silvester Mezze Buffet unter dem Motto: “Köstlichkeiten aus 1001 Nacht” ausgewählt.Continue reading Geröstete Sesam Karotten mit Blutorangen Safran Aioli