Die geklärte Gewürzbutter, auch bekannt als Niter Kibbeh oder Niter Qibe, ist eine wichtige Grundzutat in der äthiopischen und eritreischen Küche.
Continue reading „Äthiopische Gewürzbutter (Niter Kibbeh)“
Glutenfreies Kichererbsen Brot
Dieses fluffige Brot aus reinem Kichererbsen Mehl ist eine gesunde und köstliche Alternative zu herkömmlichem Weizenbrot.
Continue reading „Glutenfreies Kichererbsen Brot“
Beurre de Banane – Bananen Butter
Bananen Butter ist keine Butter, sondern ein eingekochtes Bananen Kompott mit Cashewbutter.
Continue reading „Beurre de Banane – Bananen Butter“
Sweet Hot Chili Sauce mit Aprikosen, Datteln und Tomaten
Diese Sweet Hot Chili Sauce mit Aprikosen, Datteln und Tomaten verbindet fruchtige, süße und scharfe Aromen.
Continue reading „Sweet Hot Chili Sauce mit Aprikosen, Datteln und Tomaten“
Bananenschalen-Chili auf Süßkartoffel-Pasta
Dieses Bananenschalen Chili mit schwarzen Bohnen wird auf spiralisierten Süßkartoffeln zu einem gesunden und nahrhaften low carb Rezept kombiniert.
Continue reading „Bananenschalen-Chili auf Süßkartoffel-Pasta“
Geröstete Süßkartoffeln mit Hot Tahini Sauce und Kürbiskernen
Die gerösteten Süßkartoffeln mit scharfer Tahini Sauce sind eine würzige Beilage zu Gegrilltem im Sommer oder als wärmende Beilage im Winter für die Festtagstafel.
Continue reading „Geröstete Süßkartoffeln mit Hot Tahini Sauce und Kürbiskernen“
Gurken Sellerie Salat mit Kürbiskern Mayonnaise
Dieser Gurkensalat mit Äpfeln und Staudensellerie wird garniert mit einer köstlichen veganen Mayonnaise aus Avocado und Kürbiskernen.
Continue reading „Gurken Sellerie Salat mit Kürbiskern Mayonnaise“
Schoko-Kokosnuss-Pralinen – Fake Bounty Riegel
Diese Schoko-Kokosnuss-Pralinen sind eine gesunde Alternative zu Bounty Riegeln. Sie bestehen aus Kokosflakes, Ahornsirup, Kokosöl und Kakao.
Continue reading „Schoko-Kokosnuss-Pralinen – Fake Bounty Riegel“
Ghee – geklärte Butter
Ghee, auch bekannt als geklärte Butter, ist eine wichtige Zutat in vielen indischen Gerichten und gilt in der ayurvedischen Medizin als heilend und nährend.
Continue reading „Ghee – geklärte Butter“
Rote Bete Apfel Salat mit Walnuss Avocado Mayonnaise
Dieser Rote Bete Salat mit Äpfeln und Walnuss-Avocado-Mayonnaise ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch sehr gesund.
Continue reading „Rote Bete Apfel Salat mit Walnuss Avocado Mayonnaise“