Dieser gratinierter Spargel mit Trüffel Aioli wird mit einem veganen Pesto Rosso Cashew Parmesan gebacken und mit einer veganen Mandel Miso Aioli mit Trüffelöl und Bärlauch Hummus serviert.Continue reading Gratinierter Spargel mit Trüffel Aioli und Bärlauch Hummus
Kategorie: Vegan
Gesundes Tahini Sesammus selbst gemacht
Tahini oder Sesammus ist eine grundlegende Zutat der arabischen Küche. Sesammus oder Sesam Butter ist aber auch eine gesunde und proteinreiche Zutat für Dips und Saucen oder leckere und nahrhafte Brotaufstriche.Continue reading Gesundes Tahini Sesammus selbst gemacht
Blumenkohl Suppe mit Knoblauch und Mandeln
Diese Blumenkohl Suppe mit Knoblauch und Mandeln ist etwas für Knoblauch-Fans, eine Anlehnung an den typisch griechischen Skordalia Dip, allerdings ohne Brot und daher glutenfrei und vegan.Continue reading Blumenkohl Suppe mit Knoblauch und Mandeln
Rohkost Brot mit Nori Algen, Miso und Sellerie
Das Rohkost Brot mit Nori Algen, Miso, Knollensellerie und Karotten mit Leinsamen und Hanf ist ein veganes und glutenfreies Fladenbrot vom Blech. Continue reading Rohkost Brot mit Nori Algen, Miso und Sellerie
Brokkoli Birnen Salat mit gerösteten Kernen und Birnen Miso Dressing
Der Brokoli Birnen Salat mit getrockneten Aprikosen, Koriander und Minze ist ein frischer Rohkost Salat. Das besondere Aroma geben die gerösteten Kerne und Gewürze und das Birnen Miso Dressing. Continue reading Brokkoli Birnen Salat mit gerösteten Kernen und Birnen Miso Dressing
Chinakohl Curry mit Ananas und Kokos Safran Reis
Dieses Chinakohl Curry wird mit Ananas, Paprika, Ingwer, Chili und Kokosmilch zubereitet und Kokos-Safran-Reis serviert. Continue reading Chinakohl Curry mit Ananas und Kokos Safran Reis
Kokos Karotten Suppe mit Austernpilzen und Frühlingszwiebeln
Diese Karotten Suppe mit Austernpilzen und Kokosmilch ist eine wärmende und sättigende Gemüsesuppe mit gebratenen Pilzen und frischen Frühlingszwiebeln.Continue reading Kokos Karotten Suppe mit Austernpilzen und Frühlingszwiebeln
Blumenkohl Skordalia
Blumenkohl Skordalia ist eine glutenfreie Variante des typisch griechischen Kartoffel Brot Knoblauch Dips, allerdings ohne Weißbrot, dafür mit geröstetem Blumenkohl.Continue reading Blumenkohl Skordalia
Heidelbeeren Birnen Salat mit Bananen und Hanf Mohn Dressing
Der Heidelbeeren Birnen Salat mit Bananen und Hanf Mohn Dressing ist ein leckerer basischer Rohkost Frühstücks-Salat, ideal für die Fastenzeit. Continue reading Heidelbeeren Birnen Salat mit Bananen und Hanf Mohn Dressing
Japanischer Auberginen Miso Dip mit gerösteten Orangen und Ingwer
Dieser japanische Auberginen Miso Dip mit gerösteten Orangen und Ingwer ist eine großartige Alternative zum klassischen Hummus. Genauso cremig, aber mit einem außergewöhnlichen Aroma.Continue reading Japanischer Auberginen Miso Dip mit gerösteten Orangen und Ingwer