Lecker essen, gesund leben
Dieses Porridge Brot besteht aus Haferflocken, Bananen, Datteln, Rosinen und Pekan Nüssen, genau wie mein Frühstücks-Haferbrei. Es ist eine Mischung aus Brot und Kuchen, dabei vegan, glutenfrei, zuckerfrei.
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Die äthiopischen Berbere-Linsen (Wot oder auch Wat) bestehen aus einer Art Linsenbrei, gewürzt mit Niter kibbeh (gewürzter Butter) und der Gewürzmischung Berbere, vegan und glutenfrei.
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Diese Pizza Gewürzmischung ist einfach und schnell selbst gemacht und aromatisiert Pizza, Cracker, Fladenbrot und andere mediterrane Gerichte. Daraus lässt sich auch ein Pizza-Öl herstellen.
Continue reading „Pizza Gewürzmischung selbst gemacht“
Der Weiße Bohnen Tahini Dip mit Pistazien Minze Pesto ist ein toller Brotaufstrich oder Dip für Gemüse, Baguette oder Fladenbrot.
Continue reading „Weiße Bohnen DIp mit Pistazien Minze Pesto“
Das Birnen Miso Dressing ist ein fruchtig süßes und zugleich sehr würziges Dressing und eignet sich hervorragend für Blattsalate oder Rohkost Salate.
Continue reading „Birnen Miso Dressing“
Dieser Mungo Bohnen Hummus ist eine willkommende Alternative für den klassischen Hummus aus Kichererbsen.
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Dieses italienische Tomaten-Oliven-Brot mit Kräutern ist ein würziges mediterranes Brot aus Buchweizen Vollkornmehl und Maismehl mit getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und (veganem) Feta Käse.
Continue reading „Italienisches Tomaten-Oliven-Brot mit Kräutern“
Dieses saftige Buchweizen Bärlauch Brot mit Walnüssen und Avocado ist einfach und schnell gemacht und gelingsicher. Es besteht nur aus Buchweizen und Nuss Mehl und ist daher glutenfrei und vegan.
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Der Jujube Dattel Sirup aus chinesischen Jujube Datteln wird aus den eingeweichten getrockneten Roten Datteln hergestellt.
Continue reading „Jujube Dattel Sirup“
Dieser saftige Bananen Dattelkuchen glänzt durch ein köstliches Topping aus Salted Dattel Karamell Creme und selbstgemachter Tonkabohnen Schokolade. Der gesunde Kuchen ist glutenfrei, vegan und nur mit Datteln und Bananen gesüßt.
Continue reading „Bananen Dattelkuchen mit Salted Caramel und Tonkabohnen Schokolade“