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Kategorie: glutenfrei

Rote Bete Karotten Salat mit Birne, Walnüssen und Rosinen

Rote Bete Karotten Salat mit Orangen Tahini Dressing

Der Rote Bete Karotten Salat mit Birne, Walnüssen und Rosinen wird mit einem köstlichen Dressing aus Orangensaft, Tahini Sesammus und Ingwer serviert.

Continue reading „Rote Bete Karotten Salat mit Orangen Tahini Dressing“ →
Gingerbread Fudge Truffle Ingwer Lebkuchen Trüffel

Orangen-Ingwer-Lebkuchen-Fudge: Gingerbread Fudge

Dieses köstliche Gingerbread Fudge aus Datteln, Ingwer, Orangen und Lebkuchen Gewürzen sind süß, scharf und fruchtig zugleich.

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Kürbis-Linsen-Curry mit scharfer Erdnuss Sauce

Linsen-Kürbis-Curry mit scharfer Erdnuss Sauce

Dieses Linsen-Kürbis-Currys kombiniert die feurigen Schärfe einer Erdnuss Sauce, der fruchtigen Süße der Mango und gerösteten Kokosraspeln.

Continue reading „Linsen-Kürbis-Curry mit scharfer Erdnuss Sauce“ →
Life-changing Haselnuss Brot

Life-changing Haselnuss Brot 

Das Life-Changing Haselnussbrot besteht aus einer Kombination aus nahrhaften Kernen und Nüssen, vegan und glutenfrei und sehr einfach zu backen.

Continue reading „Life-changing Haselnuss Brot „ →
Geröstete Knoblauch Marmelade mit Balsamico Zwiebeln

Knoblauch Zwiebel Marmelade mit Balsamico

Wenn du deinen Gerichten eine Prise Gourmet-Geschmack verleihen möchtest, dann ist dieses Rezept für geröstete Knoblauch- und Balsamico Zwiebelmarmelade genau das Richtige für dich. Es ist eine perfekte Kombination aus süßen, herzhaften und leicht säuerlichen Aromen, die deine Mahlzeiten auf die nächste Stufe heben werden.
English version below

Continue reading „Knoblauch Zwiebel Marmelade mit Balsamico“ →
Fudgy Butternut Brownies

Fudge Butternut Brownies

Diese fudgigen Butternut Brownies sind super saftig und schokoladig, dabei zuckerfrei, vegan und glutenfrei.

Continue reading „Fudge Butternut Brownies“ →
Kürbis mit Pflaumen und Beluga Linsen

Kürbis mit Pflaumen und Beluga Linsen

Dieses leckere Kürbis-Gericht mit Beluga Linsen, Pilzen und getrockneten Pflaumen ist perfekt für kalte Winterabende.

Continue reading „Kürbis mit Pflaumen und Beluga Linsen“ →
Pilz Risotto mit Miso und Tahini

Pilz Risotto mit Miso und Tahini

Dieses Risotto mit einer Mischung aus verschiedenen Pilzen mit würziger Misopaste und Tahini Sesammus ist ein cremiges Reisgericht für den Herbst.

Continue reading „Pilz Risotto mit Miso und Tahini“ →
Taze Fasulye - Türkische Stangenbohnen mit Tomaten

Taze Fasulye – Türkische Stangenbohnen in Tomaten Sauce

Die grüne Stangenbohnen nach türkischer Art sind eine einfache Gemüse-Beilage, die in Tomaten Sauce, Zwiebeln und Olivenöl zubereitet wird.

Continue reading „Taze Fasulye – Türkische Stangenbohnen in Tomaten Sauce“ →
Süßkartoffel Zwiebel Brot

Süßkartoffel Zwiebel Brot

Mein Süßkartoffel Brot mit Zwiebeln und Feigen ist glutenfrei und vegan und wird aus Buchweizen Mehl, gekochten Süßkartoffeln und karamellisierten Zwiebeln und frischen Feigen hergestellt.

Continue reading „Süßkartoffel Zwiebel Brot“ →

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Über mich

Melli
Ich bin Melli und Foodie aus Leidenschaft und dies hier ist mein persönliches Kochbuch. Hier findest Du das, was ich täglich koche: leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten: vegan, zuckerfrei und glutenfrei. Inspiriert aus den verschiedenen Küchen der Welt.

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